Søkeresultater

Da fikk vi endelig brygget denne i går.. Blir nok ingen IMP IPA... :( Etter meskevannet omsider var varmet opp, så fant vi ut at pumpa var tett!? Joda, helte ut mesteparten av vannet og fikk etter mye mas renset pumpa.. (Vask alltid bryggeren etter man er ferdig var lærepengen her) Muggen...

Tja, hadde nesten glemt cideren. Men vi tappet den på flasker i går! :) SG den 06.desember var 1005. Målte FG når vi tappet nå, 1012?? Joda, måle før sukkerlaken tilsettes er kanskje lurt? o_O Tilsatte ca 8g sukker pr liter. Håper dette blir bra! :)

Takk for svar :) Da gjør vi det, for å være sikker på at karboneringen går fint.

ca 24l øl

Noen som vet noe om dette? Skal flaske etter på :eek:

Brygget en quad som har gjæret i 3 uker nå, OG 1085, FG 1015. Brukte to ferske rør med WLP530 uten starter. Den står til CC nå, og skal flaskes i morgen. Bør vi tilsette litt ekstra gjær før flasking? Har ikke fått tak i Lallemand CBC-1 eller Fermentis F2 som jeg fikk tips om er bra for å...

Ja, kan kanskje vente litt. Den går veldig sakte ned, så måler om en uke. Har ingen hast med å flaske denne. :)

Da har vi målt FG, den havnet på 1015. Målet var 1012, så er fornøyd med det. Både luktet og smakte kjempe godt! Vi har nå skrudd ned temperaturen for CC, tenker å flaske om to dager. Har ikke fått tak i Lallemand CBC-1 eller Fermentis F2 som jeg fikk tips om er bra for å tilsette før vi...

Målte SG i dag, da var den 1005. Akuratt en måned siden var den 1012. Siste måneden har den ikke hvert stabil på 14grder, men variert mellom 11-14grader. Kan vi flaske den nå, eller bør vi vente litt til?

Tar til meg tilbakemeldingene! :) Skal jobbe med å få frem teksten litt bedre :)

Etikett til en quad som snart skal flaskes :) Design er inspirert fra en annen trappist etikett som ble lagt ut her tidligere. Tappedato/tekst er ikke 100% enda.

Vi har handla inn ingrediensene til denne, men tenker nå på å doble den å prøve oss på dobbelmesking. Er det noe jeg bør tenke på? Nå har vi jo en pose med malt for 25kg, så tenker jeg vi mesker denne først, så mesker andre halvdel etter. Hvordan bør meskeskjema se ut? Og hvordan gjør videt med...

Hva slags gjær er dette? Kan US-05 fungere? Skal flaske en quad om to ukers tid ca, bør jeg da tilsette gjær når jeg stikker om sammen med sukkerlake?

Ok, takk for svar :) Håper den blir bra! Har ikke målt SG enda, da det forsatt er aktivitet i gjærlåsen. Så lar den bare stå i ro i 2-3 uker :)

Hvordan skal jeg karbonere denne? Hvor mange gram sukker per liter er vanlig i en quad?

Da var det fort en quad ja! :) Lærte jeg meg forskjell på det også!

Jeg laget for første gang kandissirup etter oppskrift fra denne tråden med stort hell! :) Ble tilsatt i en Belgisk trippel (tror jeg), skal havne på rundt 9.5% ihvertfall. Ble mørk og fin! :)

Nei, egentlig ikke. Burde jeg være?

Ja, skal få laget noe tryggere etterhvert ;) Nå er det en hylle av plexiglass og en glasshylle oppå der igjen. Så det bør holde.. i hope. :)

Det enkle er ofte det beste ;)