Søkeresultater

  1. Sabeltann

    Lakris stout

    Det er bra. Tar gjerne en tilbakemelding på hva du syns om den, hvis du går for min oppskrift.... Sabeltann
  2. Sabeltann

    Lakris stout

    Jeg gjør ingen ting med Petit sin, så kan mann kalle det hakket eller knust.... Har ikke prøvd andre enn Petit sin.... Sabeltann
  3. Sabeltann

    Lakris stout

    Jeg synes lakrissen kommer godt frem og vil ikke ha oppi mere. Deling på den måten du beskriver har jeg nada greie på så det får noen andre svare på. Jeg har med hell brukt mindre mengder lakriss i en røkporter for å fremdrive fylde. Røkporteren forsvinner like fort som lakriss stouten. Tror...
  4. Sabeltann

    Lakris stout

    Oi det glemte jeg visst å skrive. Jeg tilsetter den på 15 minutter. Da hiver jeg også oppi litt gjærnæring og litt Irish Moss. Sabeltann
  5. Sabeltann

    Lakris stout

    Ja jeg kan vel alltids dele den. Den er basert på 25 liter ferdig vørter på en 20 speidel. 5 kg Pale ale 0,25 kg Roasted barley 0,25 kg Svart malt 0,15 kg Sjokolademalt 0,3 kg Bjørn's havregryn 55 gr Challenger 60 min. 25 gr Fuggles 10 min 10 gr Willamette 10 min 25 gr knust lakris for...
  6. Sabeltann

    Muscovadosukker

    Takk for svar Gahr.... Sabeltann.
  7. Sabeltann

    Muscovadosukker

    Hei. Spørsmålet er kort: Hva gjør muscovadosukker med smaken på en ale? Sabeltann.
  8. Sabeltann

    Star San

    Hei. Hvis man tar utgangspunkt i at flaskene du bruker er helt nye og altså da helt rene, men ikke desinfiserte/sterile. Vil man da kunne bruke denne: http://humleogmalt.no/index.php?route=product/product&path=65_78&product_id=248 og ha riktig utblandet Star San i denne og gi flaskene en sprut...
  9. Sabeltann

    Flasking - hva bør man tilsette? Sukkerlake, sukkerbiter, "drops" etc?

    Hei. Bryhilds Sitrondropps gir sikkert en fin syrlighet på IPA. Nei, spøk til side.... Jeg har kun erfaring med vanlig hvitt sukker bruker 130-150 gram alt etter øltype på 25 liter. Gir dette et godt oppkok med et par desiliter vann. Og så i kaldt vannbad til det er 20 grader sånn ca. Stikker om...
  10. Sabeltann

    Føler STC-1000

    Hei. Kan mann uten videre forlenge ledningen til føleren som følger med STC-1000? Sabeltann
  11. Sabeltann

    Granskudd

    Hei. Jeg og en annen hjemmebrygger var på en langre skogtur i dag. Mann går jo og ser seg rundt på all verdens greier og min venn har for lengst bestemt seg for å brygge en Pale Ale med lite humle og bruke en hel del gjøksyre. Vi har lenge diskutert muligheten for å bruke friske granskudd i øl...
  12. Sabeltann

    Lange leveringstider hos Petit Agentur AS

    Enig med siste taler....
  13. Sabeltann

    Humlepose/Blomst/Pellets

    Takk for svar. Det var i rette tid det kom et svar. Tilsatte malt for 6 minutter siden. Da tror jeg at kjører løs med humleposer. Sabeltann
  14. Sabeltann

    Lakris stout

    Jeg har laget lakrisstout flere ganger. Har en stout oppskrift som jeg bruker både med og uten lakris. Har kjøpt den knuste/hakkede lakrissen til Petit og den funker som snus. (Altså ikke under leppa da). Sabeltann
  15. Sabeltann

    Humlepose/Blomst/Pellets

    Før brukte jeg humlepose eller rettere sagt BH-Pose til både Humleblomst og til pellets. Dette har jeg sluttet med og hiver det nå bare rett oppi Speidelen. Det er nesten utelukkende pellets jeg bruker. Nå i helgen hadde jeg lovet en venn av meg at han skulle få prøve seg som brygger. Han hadde...
  16. Sabeltann

    Goldings humlene.

    Gahr.... Har driver akurat med en oppskrift på Kölsch. Hervhadde jeg tenkt til å bruke Hallerta Mittelfrüh, men så har jeg igrunn greiest tilgang på Herbrucker. Vil det bli noe forskjell på resultatet? Jeg sikter mot en IBU på 22-25.... Utover pilsnermalt vil jeg bruke Vienna og hvete.... Gjær...
  17. Sabeltann

    Pilsnermalt

    Hei. Sitter og grubbler på en Kölsch og har vel kommet i mål. Leser en del på Beercalc.dk og ser at en del koker 90 min. Jeg har jo etterhvert en del brygg på samvittigheten og koker jo mine vanlige 60 min. Er det noen spesiell grunn til å koke 90 eller kan jeg fortsette med mine 60? Det er i...
  18. Sabeltann

    Bryggebutikk i Porsgrunn?

    En 2-3 tullinger fra Kragerø dukker opp i morgen. Har sjekket siden deres og det ser sletts ikke galt ut. Ønsker dere all lykke fremover..,.
  19. Sabeltann

    Proteinrast nødvendig?

    Jeg hadde nok ikke kjørt noen proteinrast på denne. Jeg kjører alltid proteinrast bortsett fra når jeg brygger Wit. Jeg kjører det i den tro at det bygger fint fyldig skum, men det får jeg fint uten på Wit. Mulig jeg tar feil, men det er min mening. Sabeltann
  20. Sabeltann

    Bryggebutikk i Porsgrunn?

    Hulla, hulla.... Holder til i Sannidal/Kragerø så er ikke umulig at jeg dukker opp en gang.... Spent på prisnivået både i butikk og på nett. Handler fra Petit idag og syns ikke frakten er avskrekkende. Kjøper som regel til 3 AG om gangen.... Lykke til.... Sabeltann
Tilbake
Topp