Søkeresultater

  1. H

    Corneliusfat og alt for mye skum

    http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&ssPageName=ADME:B:EOIBSAA:US:11&Item=140193406997 Fyren skriver meget dårlig engelsk, så det er en fordel at man er god i tysk. 63.99  euro med frakt.. Ikke så ille det i grunnen. 70.00 EUR = 550.589 NOK Euro 1 EUR = 7.86556 NOK 1 NOK =...
  2. H

    Hvor får jeg tak i urter?

    tror ikke det er så greit å få tak i den, så jeg skipper den der.. better safe than sorry :lessmile: ryllik pors burot er niks problem å få tak i iallefall
  3. H

    Gotländsk rökmalt og Lovibond

    Er det noen som vet hva slags farge den har på lovibond skalaen, samt hvor høy OG den har ? Det eneste som ligner er den tyske røykmalten, som har OG på 1037 og 9 Lovibond.
  4. H

    Hvor får jeg tak i urter?

    For å si det sånn, finnmarkspors ble brukt i gruit i over 700 år, vis folk hadde krepert av'n så hadde de nok ikke brukt den. Og 2 gram på 20 liter ( 10 minutter) er nokså lite.
  5. H

    Hvor får jeg tak i urter?

    Jeg trenger følgende urter da jeg skal bruke de til å brygge øl.. Ryllik (Achillea millefolium) Burot (Artemisia vulgaris) Pors (Myrica gale) Finnmarkspors (Rhododendron tomentosum) Det er ikke store mengdene det dreier seg om, ca 40 gram av hver urt. Noen som hvet hvor jeg får tak i disse?
  6. H

    Hvilken underklasse for Gruit-øl?

    http://beeradvocate.com/top_beers?this_cId=&this_style=70&cId=&style=70 Det eneste bryggeriet som brygger noe tilsvarende gruit her i Norge er nok Haandbrygg ser det ut som. http://www.gruitale.com/rec_basic_gruit.htm Den oppskrifta der inneholder iallefall te tre "klassiske" Gruit urtene.
  7. H

    Hvilken underklasse for Gruit-øl?

    Finnes det noen klasse for Gruit øl da ? Eller er dette en "underklasse" av Ale? http://www.gruitale.com/ <- for de som lurer på hva søren gruit er for noe rart. EDIT: Titel endret av Webmaster. Se også § 5.9 i Retningslinjer for bruk av forumet.
  8. H

    Litt diverse: gruit-øl

    Det er malt alt sammen. Jeg la merke til at mesketiden var litt kort, tror at 90 minutter er bedre jeg.
  9. H

    Elto vaskemaskin på 100 liter som er fin å koke i

    http://www.m-fey.de/brauen/index.htm Hva skal en kalle det der da ? W.R.I.M.S ?  :D
  10. H

    Brygging i vaskemaskiner, huhm..

    Jeg har sett at folk brygger øl i gamle vaskemaskiner... Kan det være noe særlig næringsmiddelvennlig da tro ? Kan man da også bruke pumpa til å sirkulere vørteren ved foreksempel skylling? Har ikke så veldig lyst til å måtte hoste opp 2000 sure for ei splitter ny impellerpumpe. Vis det er...
  11. H

    Litt diverse: gruit-øl

    da ble den såleides.. Hausakliuf Bjòrr ( skallekløver øl) 20 liter Malt: amber malt (Thomas Fawcett) 3,00 kg gotländsk rökmalt 3,00 kg ( www.humle.se ) Gjær: Wyeast 1428 Scottish Ale Yeast Urter: Ryllik (Achillea millefolium) 28,00 gr  60min Burot (Artemisia vulgaris) 28,00 gr   ...
  12. H

    Litt diverse: gruit-øl

    Fra strangebrew 1.8 Gruit Ale Hausakluif                                                Low:  Recipe:  High:       Brewed on:02.01.2008    Brewer:                IBU:    5              80       Collect:  20 litres      Effic: 55,2                          SRM:    0    16,8      80        ...
  13. H

    Litt diverse: gruit-øl

    ah.. En kan da iallefall lage en liten minimesk sida av ekstrakt vørter'n da.. Men jeg er neimen ikke sikker på hvor mye røykmalt en skal bruke.
  14. H

    Litt diverse: gruit-øl

    Lurer på om noen her vet om hvor man får tak i UHOMLA maltekstrakt, eller malt med litt røyksmak, dvs tørka på gamlemåten i ildhus..  Vil ha tak i dette da jeg skal prøve meg på en Gruit ( 20 liter ). Skal iallefall bruke følgende krydder i "vikingølet": 20 gram Pors  (Myrica gale) 20 gram...
  15. H

    Litt diverse: gruit-øl

    hmm.. Humle.se har iallefall en som ser spennendes ut.. gotländsk rökmalt (Gotland), hel, 1 kg Produktnr:  5501 Ursprungsland:  Sverige Färg:  mellanmörk Beskrivning: Hantverksmässigt och småskaligt framställd rökmalt från Gotland. Malten torkas över rök från öppen eld, vilket ger...
  16. H

    Litt diverse: gruit-øl

    Lurer på om noen her vet om hvor man får tak i UHOMLA maltekstrakt, eller malt med litt røyksmak, dvs tørka på gamlemåten i ildhus..  Vil ha tak i dette da jeg skal prøve meg på en Gruit ( 20 liter ). Skal iallefall bruke følgende krydder i "vikingølet": 2 gram Pors  (Myrica gale) 2 gram...
  17. H

    Oppskrift på mjød - et artig eksperiment

    En kan også fint bruke Pors  (Myrica gale) rosmarin ( Rosmarinus officinalis) Ryllik (Achillea millefolium) Einebær (Juniperus communis) en 20 til 50 bær Kvann (Angelica archangelica) ca en håndfull.. Blåbær (Vaccinium myrtillus) Kreklingbær (Empetrum nigrum ssp. hermaphroditum) Vis man...
  18. H

    Corneliusfat og alt for mye skum

    http://en.wikipedia.org/wiki/Beer_engine
  19. H

    gruit anno 1400

    3 liter vann 1 2/4 pound pale malt 1 1/2 pound crystal malt 1 1/2 gram Pors  (Myrica gale) 1 1/2 gram rosmarin ( Rosmarinus officinalis) 1 1/2 gram Ryllik (Achillea millefolium) Heat water to 170 ( 76 grader celsius) degrees, pour onto malted grains enough water to make stiff mash. Let stand...
  20. H

    Cøliaki og øl...

    http://no.wikipedia.org/wiki/C%C3%B8liaki Da har man ett problem, men jeg lurer på om det går an å bruke andre former for malt, foreksempel å malte mais ?  Jeg har iallefall ikke sett ferdigmalta mais noe sted :( En må iallefall vaske og rense ALT vis en skal lage øl som ikke inneholder...
Tilbake
Topp