Søkeresultater

Med over 25% spesialmalt vil du også få mye dårligere utgjæring. 250g roasted, chocolate og brown ville jeg også gått for. Og 500g crystal er sikkert nok. Spennende med solbærsirup da. Du får gi oss en liten rapport utpå vårparten! Lykke til  :brygging: 

Hvordan smakte dette ølet med nesten 15 % Melanoiden Malt? Er ikke det veldig mye?

Jaja, jeg er nå happy med løsningen. Har forseglet det som er av sprekker nøye, så det kommer ingenting inn bak isolasjonen. Selv ikke ved overkoking.

Sent from my Galaxy S3 using Tapatalk 2 Jeg har isolert alt utstyr med disse mattene. Dette limet løser seg ikke opp ved høye temperaturer og er bare å klistre de på. Men det kan være lurt å armere avsluttninger og skjøter med aluminiumsteip. Det er blir også helt tett så renhold er ikke noe...

Det vil jeg tro blir rart og søtt. Jeg smakte jo på den før den gikk på flasker, og det var ikke noe særlig, men du kan jo prøve. Du skal nok ha litt sitronsyre eller askorbinsyre i for å balansere sødmen, samt konservere vørteren. Det har sikkert lett for å begynne å gjære av seg selv.   

Det hadde jo vært hyggelig å komme sammen for å brygge div sesongøl. For eksempel brygging av sommerølet litt utpå vårparten, og juleølbrygging utpå høsten :skitbra: Man er jo fort en 10 personer i området, og det er jo litt, det :)

Sandefjoling her!! Bor 50/50 i Glasgow og Sandefjord fram til våren, så jeg er i SF ca 2 uker i mnden. Har også savnet et bryggerbrorskap i området så dette høres interessant ut  :skitbra: Sandefjord er såpass lite at sjansen for at noen kjenner hverandre er absolut tilstedet :)  Mvh. Thomas...

Jeg får ikke økt mesketempen på noen annen måte enn ved bruk av dekoksjon, så da gjør jeg det. Uanstett flott å høre historier om høyt utbytte. Det er motiverende :) Nå har du gitt meg litt å jobbe med her. Takk skal du ha :jaha:

Takk, her var det et par gode grep:) Jeg har muligheten til å gå opp et par liter på vørtermengde, også går jeg ned en liter på batchen (30>20). Men 2 liter pr kg vann. Blir ikke det noe veldig tørre greier? Og bremeser ikke det utbyttet ytterligere?

Heisann :) Jeg sitter her og komponerer min første barley wine. Jeg har aldri brukt så store maltmengder i et brygg som jeg kommer til å bruke her. Vanlig vis når jeg batch sparger så kjører jeg f.eks 2x10 liter vann, så jeg ender opp på 27-28 liter vørter til kok. I Beersmith har jeg lagt in...

Har den Caso 3500pro fra bryggselv.no. Den bruker 70 min på å få kok 27 liter iskaldt vann, så den den bruker vel ca 1/2 time på å koke opp vørteren. Flott sak ;D

Klar tale, ja. Da kjøper jeg inn tynne slanger med tilbehør :) Jeg leker også med tanken på å kjøpe tappetårn/kraner. Er det med eller uten skumregulator som gjelder? Og hvordan fungerer skumregulatoren? Takk for svar :)

Hei.  Jeg har 2 corneliusfat som jeg bruker aktivt, med kun flexitapp. Når jeg skal drikke øl må jeg må jeg senke trykke i fatet ned til 0,3 bar fra 1-1,5. Ellers så spruter det noe sykt. Og så må jeg opp over 1 bar igjen for å holde CO2 nivået i ølet. Å tømme å fylle et halvtomt fat med CO2...

Vil tippe OG lå på rundt 1100? Hvor lenge lot du ølet stå til gjæring? Hvor mye gjær brukte du, og luftet du vørter godt nok? Jeg får inntrykk av at du har tappet ølet på flaske litt væl tidlig. Å komme ned på ønsket FG er ikke noe som skal skje i flaskene, men i gjæringskaret! Fortell litt...

Hvor får man tak i Clarity-Ferm? Kan ikke se at noen av leverandørene har det :forvirret:

Det sies at det kan brukes både i vørter og etter gjæring. Hva er dette for noe i forhold til isinglass og klarurt, en blanding? Noen som vet hva det er?

En ale på 6-7% har jo alltid godt av å stå noen mndr til lagring. Men hvor lenge kan en IPA stå før den ferske humleprofilen begynner å dale? Skal brygge IPA til bryllup, så hvor lang tid i forveien er det best å brygge? Pfh, takk  :)

Hvor mange ml/10l er det folk bruker da? Mener det kun står hvor lav ph man får ved oppgitte blandinger på flaska...

Jeg smaker bare på løsningen, jeg. Når den sånn passe syrlig er jeg fornøyd :biersmile: Men selv da bruker jeg nok mer enn jeg trenger, for flaska blir tom etter 6-8 brygg. I tillegg har jeg en litt surere løsning på spray til desinfisering av verktøy ol.

Skjønner nå at mitt lave utbytte kan skyldes andre ting. Vil forresten for fint kvernet malt redusere utbytte?