Søkeresultater

Har et billig jeg også, men det viser 0 når jeg prøver på vann. Ser om noen kommer med noe lurt før helgen, hvis ikke satser jeg på å få det på flasker i løpet av helgen. Sikkert mye som kan spille inn ja. Jeg vet en "feil" jeg gjorde. Jeg rehydrerte ikke gjæren. Om det er det som er årsaken...

Jeg har 2 batcher som ikke kommer helt ned til FG som stod i oppskrifta. Den ene måler jeg til 17, forventet var 12. Den andre målte jeg til 14, forventet var 8. De har nå stått i 30+ dager. Har prøvd å øke temperaturen litt, men ingenting skjer. Tenkte å bare flaske de i helgen. Noen grunn for...

Det har du nok rett i. Men selvsagt var alt rent før jeg vasket.. Nei, desinfiserte, med Star San. ;)

Takker for mange innspill. Må si at nå som misstanken om infeksjon har meldt seg, så klarer jeg ikke å kose meg med disse flaskene lenger, og det er kun snakk om 10-15 flasker, så tror bare jeg heller de ut. Lurer bare på hvor i prosessen det eventuelt gikk galt, hvis det faktisk er en...

Prøvde en kjølt flaske nettopp. Den brusa godt den og, men ikke over. Vet ikke hvilken gjær det er, brukte den som fulgte med settet. http://www.brewshop.no/produkt/ravarer/ekstraktsett/american-beers-new-world-belgian-saison-36-kg Mistenker noe ikke er som det skal, for den bare bruser og...

Har et en halv kasse som har stått ca 6 mnd. Det er en saison, brygget på ekstrakt kit. I går prøvde jeg meg på en flaske som ikke var kjølt, og den bruset litt over av seg selv når jeg vippet korken av den. Har sjekket i brygge dagboken, og ser at jeg tilførte 170 gram sukker på 23 liter øl...

Er jo ikke noe problem, du må bare skaffe deg en flaskebørste. Jeg legger de bare i bløt, fjerner alt med flaskebørste og så skyller i Starsan. Har aldri hatt problemer med det. Må ikke gjøre det verre en det er ;)

Etter litt frem og tilbake, kom jeg frem ti at jeg åpnet den, og helte den ut. Det er tross alt kun en flaske av 50-60 flasker. Jeg orker ikke den jobben som følger om den skulle sprekke.

Jeg flasket i går, og tok da en tilfeldig flaske tilside, som jeg har stående på kjøkkenbenken, for å kunne observere karboneringsforløpet. Men oppdaget i dag at denne flasken er skadet.(se bilde) bør jeg bare åpne og kaste denne flasken eller tror dere den vil klare trykket? Sent fra min D6603...

Takker for svar og link. Ser det er litt forskjellige meninger her, men virker som det i alle fall ikke blir ødelagt med en gang. Jeg har et lite (kj)øleskap, men det rommer kun en kasse, så alternativet er å helle det ut. Får bare prøve hvordan det går. Regner med det ikke blir så veldig...

Jeg har brygget en del, og har nå stående ca 10-12 kasser med ferdig øl. Til nå har jeg lagret det ute i boden, der temperaturen har vært rundt kjøleskaptemperatur. Men nå som det begynner å bli varmere i været, vil nok temperaturen stige ute i boden. Bør jeg finne meg et annet sted å lagre...

Merkelig at vi opplever dette så forskjellig. Jeg karbonerer aldri lengre en 14 dager, og da er det alltid godt med kullsyre. Karbonerer rundt 25 grader. Jeg tester alltid noen flasker under veis, og da viser det seg at det som regel er godt med kullsyre allerede etter 2 døgn. Etter 3 døgn har...

Takker for gode svar :) Tolker det slik at, jeg kan fortsette slik jeg har gjort, men nå vet jeg litt mer, hvorfor jeg gjør som jeg gjør.

Jeg har laget noen batcher og er egentlig godt fornøyd med resultatet, men har noen spørsmål som jeg håper noen her inne vil ta seg tid til å besvare. 1. Etter jeg er ferdig å koke og har fått avkjølt vørteren, er det da greit og bare hella alt rett i gjæringskaret, eller bør jeg bruke hevert...

Tror jeg fant feilen. Jeg begynte bryggingen med 2 forskjellige termometer. et analogt og et digitalt. De viste nøyaktig likt, så etter hvert benyttet jeg kun det digitale. Nå i dag ser jeg at det digitale plutselig viser helt feil. Det viser alt for mye (ca 15-20 grader). Tipper det ikke har...

Hmm, trodde jeg rørte, men er jaggu ikke sikker... Men jeg tok målinger flere ganger under veis, og jeg trengte nye 90 min, før OG var oppnådd. Det ble rørt i meske når jeg mesket "på ny" i 90 min.

Ja, kokte jo inn humlen etter anvisning, hvis det var det du mente. Men jeg ble jo stående å meske totalt i 3 timer :( Før jeg hadde akseptabel OG. Så det ble sent i går.

Takker for svar, men sitter fortsatt å lurer litt. Jeg kjølte ned vørteren som var i måleglasset, før jeg målte, så regner med målingene bør stemme. Fikk jo rett OG til slutt også, som jeg målte på samme måte med hydrometer. Har prøvd å google litt, men blir ikke helt klok på dette. Kan det være...

Prøvde meg på et "All grain" sett i går fra altibrygg i haugesund. En sommer IPA, hvor forventet OG var 62. Utstyret mitt er sånt garasje oppsett, dvs. en krabbekoker på gass og en 40 liter kjele + meskepose. I instruksjonen sto det at jeg skulle meske på 66 grader i 90 min. Jeg kokte opp 18...

Ser denne tråden er gammel, men må bare svare, for det er rart med smaksopplevelser. Jeg elsker smaken av Europris sitt Captains IPA sett, og det er absolutt det beste ølet jeg har smakt. Men du har rett i en ting, det smaker ikke likt noe annet jeg har smakt heller. Har nettopp vært å sikret...