Søkeresultater

Om kjøleskapet fiser under gjæring er det bare bra. Mer bekymret dersom det ikke gjør det og døren fortsatt er suget inntil av undertrykk. Takker for alle innlegg. Det ble mye spekulasjoner og synsinger her og lite erfaringer så får hoppe i det så kommer jeg tilbake med hvordan det går. Regner...

Vel, i de tilfellene der vakuumet skapes kun av at luften som kjøles ned inne i skapet trekker seg sammen er jo dette en ren naturlov og ikke noe som nødvendigvis gjøres med noe mål og mening i det hele tatt. Når det er sagt har det jo en klar fordel i form av tetting. Vakuumet suger jo døra...

Skapet er kliss nytt så noe feil er det sikkert ikke. Instruksjonsboka sier jo til og med at vakuum er intensjonelt... Slange ut er selvsagt uansett en mulig løsning, men mye dill og medfølgende infeksjonsfare.

Fristende å tro dette kun har med nedkjøling av innholdet å gjøre ja. Det betyr jo uansett at skapet er ekstremt tett. Forhåpentligvis er det vakuumet i seg selv som bidrar til nettopp det ved å trekke døren inntil etc, men må vite 100% at skapet ikke er tett i forhold til overtrykk. Tenker...

Beklager om dette har vært dekket fra før, men tross flere søk finner jeg ikke noe om dette fra før... Er det noen som har erfaringer eller formeninger om gjæring i kjøleskap som trekker vakuum? Jeg har et relativt moderne skap jeg ønsker å bruke til gjæring (med ekstern temp kontroll...

Har ingen erfaring med Speidel i seg selv, men på mer generelt grunnlag ville jeg absolutt anbefale en ekstern motstrømskjøler til fordel for en immersion-kjøler ala de du linket til. Enten en platekjøler eller en kobber/gummislange-basert løsning som denne...