Søkeresultater

Forskjellen på maltprodusenter og hvor stort utbytte de forskjellige produsentene har på sin malt kan, som du sier variere ganske mye. Men det er et helt annet spørsmål.

Mulig det er litt grovt anslått, men det største problemet er å kverne for fint og få «stuck mash» med dårlig gjennomstrømming og dårlig utbytte som resultat. Spesielt når maltrøret er fullt. Godt nyttår.

Først; Fortsett med det som funker for deg. Det som også er viktig når en kjøper ferdig knust maltsett, er å tilpasse oppskriften som følger med til eget utstyr. Jeg bruker og anbefaler å legge inn oppskrift i Brewfather. Bommer en på antall liter skyllevann og antall liter avkok, kan utbyttet...

Det viktigste er å få delt kornet, om det er 1 eller 1,5 mm har liten betydning for utbytte. Dårlig utbytte skyldes som oftest dårlig mesking og for kort mesketid og ikke minst hvordan en skyller. Skyll sakte og vend forsiktig i malten. Riktig mesketid og riktig skylling er spesielt viktig når...

Jeg har lest noe om det her på forumet. Fant denne i farten, hvor Gahr svarer at det ikke er et problem…. https://forum.norbrygg.no/threads/rore-i-mesken.20137/

Jeg vet at noen mener at det kan skilles ut uønskede stoffer dersom man rører for mye i maltsenga både under mesking og skylling. Jeg har prøvd begge deler. Min erfaring er at dersom man vender litt på malten under skylling får man mer ut av malten og mye bedre utbytte. Om man ikke gjør det...

Du glemmer at 1 kg malt sluker ca 1 liter vann. Dvs at om du har 5,5 kg malt må du legge til 5,5 liter vann. Bruk lang tid på skylling da økes OG ganske mye Vend (ikke rør) i maltsenga under skylling. Om du har refraktometer er det perfekt å bruke mens du skyller og kjapt kan måle OG til du...

Solgt

Kolsås i Bærum.

Komplett mottrykksfyller med slanger og Ballock. Lite brukt. Pris kr 700