Søkeresultater

Har brukt litt citra i en oppskrift som ligner veldig (sammen med NB og Cascade). Syns det ble god drikke. HansKr

Sendt pm HansKr

Skulle gjerne hatt en noen hint om oppskrifta til Nissefar.. HansKr

Riktig. HansKr

For å unngå for mye bunnfall så tapper du først over i et nytt kar, og passer på å ikke stikke heverten så langt ned i karet at du får med grumset i bunnen. Så tapper du videre på flasker. HansKr

Jeg er godt fornøyd med denne oppskriften vi har brukt på vår ESB. Hvor lik den er ogrinalen kan sikkert diskuteres :)  Den kan justeres for farge om man ønsker det. Champion Ale (Fullers ESB clone) ============ Batch size 25 l Est. IBU: 34 Est. OG: 1.055 5,55 kg Pale Malt 0,50 kg Flaked...

Jeg brukte ca 45g (3 appelsiner) appelsinskall og 20g korriander på ca 25 liter sist. Syns det ble bra. HansKr.

Våre siste etiketter. Begynner å bli lei av knotete klipping, tror vi går over til et mer firkantet design snart..

Man øker OG ja, men man får produsert mer alkohol. Har det noen effekt på smaken å tilsette sukker? Regner med gjæra spiser "alt" ? HansKr

I fjor høst sa innehaveren av Vinbua at de skulle ta inn direkte fra England, og sa vel rett ut at det var utenom Petit denne gangen. Og for de som etterlyser lokal bryggebutikk: For å få bedre utvalg lokalt, så må nok det være et resultat av etterspørselen. Og da bør en kanskje medvirke til...

Takk for gode tips! HansKr

Hvor får man tak i rimelige poser til vakuumpakking av mindre porsjoner humle? (100-200g) Finner en del på ebay til rundt 1,-/stk, men frakten er ofte mange ganger høyere enn prisen på posene. :( Noen som har tips? HansKr

De har/hadde pale, pils, munich, crystal 150 og chocolate i alle fall. Samt et skralt utvalg i humle og tørrgjær. Gode priser på malten, så ingen grunn til å sponse posten. HansKr

Et ikke direkte urelatert spørsmål: Hvor lang holdbarhet har tørrgjær? EDIT: 24 mnd etter prod.dato iflg Fermentis. HansKr

Hei Kunne gjerne tenkt meg 2x10pk US-05. Må sendes. HansKr.

Jeg bruker begge to. Begge har sine fordeler. 0,75 = Færre flasker å vaske, og som andre har vært inne på er de fine å dele. 0,5 flasker = Fin størrelse om du bare vil ha en øl alene. Bruker som regel begge størrelsene når vi flasker en batch. HansKr

God anledning til å misjonere og bruke litt tid på folkeopplysning :) HansKr

Joda, men det er tungvindt å sjekke inn bagasje kun fordi du har 2-3 rør med gjær med deg :) HansKr

Er det noen som har tatt med seg flytende gjær (WL) i håndbagasjen gjennom sikkerhetskontrollen på flyplasser? For utenforstående så ser de kanskje litt suspekte ut  :iconlol: HansKr

Står til karbonering på flasker fortsatt, så det blir nok vertfall en drøy uke til. Bomma grundig på tilsetting vann, som gjorde at OGen ble mye lavere enn planlagt. Utgjæringa ble slik (OG 1.044) WLP400 - FG 1.012 T-58 - FG 1.013 WB-06 FB 1.010 HansKr.