Søkeresultater

Jepp, har eget kjøleskap til det... Poenget var å frigjere gjæringsplass :)

Ok. Så det utvikles ingen bismak ved å sette en lager  fra 10 grader inn i 22 grader f.eks de siste 14 dagene?

Har kun plass til ei gjæringsbøtte i kjøleskapet og det er jo kjedelig å bruke 3-4 veker mellom kvar brygging av lager. Som oftest har eg nådd FG etter 1-2 veker. Er det da greit å sette den i romtemp? (22+) Det samme gjelder i grunn for ale-gjæring. Dersom eg har t.d 18 grader i ei veke til...

Til info så har denne allerede blitt svært mykje bedre. Dette ser ut til å ordne seg og bli ein finfin pilsner. note to self, RDWHAHB LT

Hei og hopp. Tappa ein batch med lager (pilsmalt + litt munich) og ein forholdsvis enkelt humleprofil gjæra med WLP830 (10 grader i 3-4 veker) på fat forrige helg.  OG noko høg, 1.058, og FG ca 1.011 Kjente ein litt merkelig smak etter eit par dager på fat, men filtrerte denne gjennom...

Har nettopp bygd en kegerator og har no gassflaske på utsida. Eg må kunne bruke gassflaska til andre ting og, og må derfor kunne koble ball lock gasstilkobling til slangen som stikker ut av kegeratoren. Kva er vanlig her? Finnes det cornelius gass inn ventil til å koble på slange?

Hmm. Stemmer dette? Eg har lest at det er vanlig å ta etter eit par dager på 0+ grader

Det har du rett i, så eg må uansett tappe over på midlertidig fat når det skal filtreres, Tanken var at det ville vore lettare tappe frå gjæringskar også ta filtrering når eg først er i gang med vask og sanitering av ting (dvs, frå gjæringsdunk til cornelius og direkte via filter til ny...

Skal prøve meg på filtrering av ein pils med morebeer sitt "plate filter". Har lest at eg skal sette ølet så nærme 0 grader et par dager for å utvikle mest mulig chill haze før filtreringa. Spørsmålet er da. Kan eg gjere dette i gjæringskaret? Så får eg fordelen av mest mogeleg botnfelling i...

Eg er interessert i sånn "papp" til den prisen

Bruker allerede dette filteret til pumpa.. http://bryggeland.no/filter-til-vorter-oxygenator-luftepumpe.html

Ok. Har blitt nysgjerrig på å prøve flytende gjær og tenker å lage en starter i dag. Har ikkje magnetrører endå, men kanskje eg kan bruke akvariumspumpa og brusestein? (samme som eg bruker til lufting av vørter?) God/dårlig ide? LT

Ok, så variasjon er tingen... utifra mine undersøkelser så er Saflager w34/70 = wyeast 2124 Safale 05 = Wyeast 1056 Dvs, i tilfeller der du vil bruke dette, så er det i grunn like bra/bedre å bruke tørrgjær?

Har no satt 4 brygg, der 2 var ekstrakt, og dei 2 siste var all-grain. Har brukt Safale-05 til ale's og prøvd både Saflager-23 og 34/70 til pils/lager. Alle med utmerka resultat. Tenkte å prøve meg på flytande gjær på neste brygg, men etter å ha lest og studert litt så er eg jammen litt...

Er det problematisk at det er så mykje gjær? Og, bør eg lufte vørteren i eit separat gjæringskar, også helle den over på gjærkaka isåfall?

Heisann, Skal tappe ein pils på fat til helga, og tenker på å brygge ein ny runde samme dag for å gjenbruke gjæren. I den forbindelse lurer eg på om det er like greit å tappe vørter (kald) rett fra kokekar og oppå den gamle gjærkaka? Eg pleier å lufte vørteren i gjæringsbøtta med ei...

Når er dette planlagt? Eg tek minst 3 LT

Tenkte å bestille litt fra candirect, men finner ingen brukte fat MED sikkerhetsventil. Skjønner ikkje heilt alle variantane der heller. Produktnummer "75720790he" er det nærmeste eg kjem. Her står det "NEU! Mit handentlüfter" Korleis lufter eg dersom det ikkje er ventil? Er det kanskje mulig å...

Hmm. Har lånt et fluke multimeter fra jobb med temperaturprobe som viser nesten nøyaktig 100 grader i kokende vann, og oechslemeteret viser kanskje 1 grad feil i 20 graders vatn, så eg skulle ikkje tru det var problemet heller.. 

Hmm. Usikker på begrepet "maltballer". Eg tømte malten ca ein og ein liter med et litermål i vatnet og rørte godt til det var ein "graut". Enda på akkurat 66.7 grader (som beersmith ville ha) og satt på lokket.