Søkeresultater

Jeg har vist pådratt meg et problem og så nå i påsken. Turister, naboer, venner og uvenner, har nå fått smaken på mitt hjemmebryggede øl og med den hjelpa jeg har fått her, er det vist blitt litt for bra. Jeg var bortom nærmeste nabo igår, med 1 1/2 kasse med litt forskjellig øltyper Ale, Pils...

Da var Witten ferdig, brukte 35 gr appelsinskall og 15 gr Koriander. Og ble 1041, noe jeg synes ble noe lavt, kan det ha noe med den ferdigmalte Pilsnermalten, at den snart er 6 mndr? Brygget smaker godt søtt og fruktig. Takker for gode tilbakemeldinger og kanskje kunne jeg få en siste kommentar...

Tusen takk, et bilde sier mer enn tusen ord, (her var det to) da er jeg mer enn fornøyd med svaret. Starteren på bildene er helt lik den jeg selv laget. Kan jeg spørre hvor mye appelsinskall du brukte?

Hei, jeg er igang og skal brygge en Wit og har laget en gjærstarter med WLP 400. Gjærstarter har surret å gått i kolbe på magnetrører i omtrent 40 timer Gjæren har best før dato, 09 juli 11 så den er jo rimelig nyprodusert. Jeg har aldri brukt denne gjærtypen før og aner ikke hvordan den skal...

http://norbrygg.no/forum/index.php?topic=5808.new;topicseen#new Om du leser litt her, kanskje det kan være til hjelp.  :yes:

Takker så mye, ikveld setter jeg en starter og så blir det brygging i helga. Skal avgi en rapport.  :yes:

Jo Gahr, det var gjæringtempen jeg tenkte på. Naturlig opp til 22 gr, er vel egenvarme pga gjæringen. Eller økes temperaturen på termostaten gradvis? Jeg bruker WLP 400, så da er det greit å vite at svak gjæring kan inntreffe. Jeg gjærer i en termostatstyrt fryseboks, stc 1000. Når det gjelder...

Ja så var en kveldsvakt over og solen titter frem over åskanten og mens jeg har vært borte er tråden her full av gode råd. Det gjør meg trygg på at  det kan bli en god Wit. Jeg aner ikke hvordan dette ølet smaker, men hensikten min er å lage et litt lett sommerøl. Gahr, takk for oppskriften, det...

Jeg så det kom litt støtvis i slangen, ja. Jeg kjente ikke på røret om det var kaldt. Røret tror jeg er av typen Pex. Kjøpte det hos Petit. Det fungerer fortsatt, ingen skade oppsto på røret, men nå står flaska på hodet, til jeg skal fylle neste gang.  8)

I helgen tenkte jeg å slappe av i vårsolen, mens Speidelen brygger en wit til meg. Råvarene er i posten idag og der er blant annet koriander og appelsinskall. Jeg er litt usikker på mengde av tilsettinger som skal til, i Beercalc sier de 22gr av hver av disse to ingredienser til 21 liter...

Jeg snudde flasken og observerte den en stund og regulerte trykket etter noen dager men det var ikke flytende co2 i slangen, så jeg regner at flasken nå fungerer som en stående flaske med kappet rør.

Jeg hadde lenge flasken stående og siden stigerøret ikke var fjernet kunne jeg se flytende co2 som gikk inn i fatet. Carbonerte ett fat slik og det så ut til å gå greit, det var ikke noe som sprakk, men etter råd her, henger den nå opp ned fastskrudd inne i kjølerommet. Kapper røret ved neste...

Hei! Jeg har kjøpt og tatt ibruk STC 1000 sammen med frostvakt, kjøpt på Biltema. Den fungerer uttmerket i en ca 240 l frys og er kjapt oppe i temp. Forstvakten bruker lite strøm, satt på en watt måler, den har vel brukt for et sted mellom 10 og 15 kroner på snart 2 mndr. Jeg tror ikke det er...

Hei! Mange takk, du gav meg svaret på spørsmålet jeg glemte, har sett litt på oppskriften som sier at det skal bittert tørket appelsin. men det du forteller høres mye mer fristende ut og riste Koriander vil jeg også prøve. En ting jeg er veldig glad for, det er at andre har oppfunnet hjulet før...

;D

Takker, jeg bestiller en ny gjær WLP 400, slik at det blir riktig type øl, så får jeg lage en Hefe siden. Hva er best av disse to typene Witbier og Weisbier?

Jeg vil brygge så typeriktig som mulig, fordi min erfaring med øl nok er på begynnerstadiet, men på et tidspunkt må alt ha en begynnelse. Slik jeg ser det, må man om man skal å få erfaring, brygge typeriktig. Senere kan jeg brygge feks et tyttebær øl. Jeg antar da, at det beste er å bestille en...

Ja, det står Hefeweizen på flaska. Men nå har jeg bare 2 kg hveteflak og det blir vel ikke noe hveteøl av det. Har du noe tips hva jeg bør gjøre, jeg ale og pilsnermalt. Eller bestille ny gjær til witbier??

Hei! Jeg vil sette min første Witbier og til det har jeg fått tilsendt gjær, WLP 380, ville hatt WLP 400 men den var ikke i lager. På flasken står det best før, june 12-11, da er jeg litt i tvil om hvordan jeg skal lage og hvor mye starter. Wyest har jo produksjonsdato som legges inn i...