Søkeresultater

Ser bra ut det der :) Har bestillt meg et slikt varmeelement også nå. Det jeg vurderer er å lage et "braumeister" system, hvis jeg klarer dette... Tenker å begynne med BIAB først though, for så å utvide senere. Derfor lurte jeg på om jeg skulle skaffe meg et relé med 230v styrespenning (16A) og...

Bestillte meg like gjerne den kjelen. Skal få bestilt varmeelement senere. Kanskje jeg må mase på Erlendso om å få låne hulltaker :P Setter pris på bilder! :)

Hva brukte du som koblingsboks etc? Er det mulig å få noen bilder? Er interessert i å lage et oppsett slik selv...

Har forøvrig litt urelatert spørsmål... Hvordan blander dere star san? Jeg tok en tilitersbøtte og skyllte denne ganske godt med vann. Tok en sprøyte og tilsatte 15ml star san for så å fylle den med vann. Dette gjorde at det ble ekstremt mye skum som jeg måtte "øse vekk" ettersom jeg fyllte med...

Ok, takk! Da skal jeg ordne det med en gang. :)

Svarte... Gjærlåsen lekker ut vannet... Og jeg klarer ikke skaffe en ny en før i morgen... :(

Den ble satt til gjæring i går. Burde kanskje formulert meg litt bedre. Noe mystisk har skjedd i løpet av natta... gjærlåsen var tom for star san vann... helt tørt... Håper jeg ikke har fått noe ugunstig i bøtta etter den tid (fyllte den nettop)...

Da var denne i gjæringskaret. OG på 1.051, ikke langt unna Beersmith 2's antagelse på 1.053. Satser på at det blir bra! :) Kokte LME med humlen (60 min) la til DME de siste 10 minuttene.

Ok :) Takker for svar. Valget står mellom at det kan bli en grad eller to for kaldt med isolering i kjelleren eller alt for mange grader for varmt i heimen. Tror jeg lar det stå til med isolering og satser på at det ordner seg :)

Ah, ok. Takk for infoen! :) Jeg sliter litt med å finne informasjon om Munich gjæren jeg skal bruke. Det vil si, databladet til Danstar sier ingenting om temperatur annet enn at dette gjærer best ved "traditional ale temperatures". Nottingham gjæren jeg bruker nå i Stouten jeg har stående...

Kan forøvrig oppgi den nye oppskriften jeg tenker etter å ha leket meg i Beersmith (her med havregryn), og hvis dette høres koko ut så må folk gjerne si ifra :) Mesk/Koke-volum på 10L. Meske 400g havregryn (usikker på temp.) Koke 1kg spraymalt hvete (brewferm) Koke 40g Mittelfrüh 60 min (30%...

Har enda ikke brygget dette. Skal brygges på søndag. Min erfaring med ekstraktbrygg er ofte at det er lite mouthfeel... Jeg lurer derfor på om jeg kunne mesket noe havregryn (f.eks 400 gram) før jeg koker opp vørteren, og om dette ville hjulpet på head retention/mouthfeel. Isåfall, hvilken...

Smakte på ei flaske nå. Er litt kullsyre, men kunne gjerne vært mer. Lurer på om jeg skal prøve å riste flaskene forsiktig og se om det hjelper gjæren litt, siden de har lagt seg på bunnen... brukte jo trossalt 150g dextrose på 24 liter... burde jo være nok.

Begynner å bli litt skeptisk til det første brygget mitt nå... tappet på 1,5L flasker for 8 dager siden, og disse kan fortsatt klemmes litt på slik at plasten gir litt etter... ikke merket noe forskjell de siste 3-4 dagene. Satte en flaske i kjøleskapet nå som jeg tenker jeg skal prøve etter...

Info: http://www.beersmith.com/blog/2008/05/21/dry-hopping-enhanced-hops-aroma/ Er vel snakk om å ha humlen i en humlepose som du har i gjæringskaret etter 4-5 dager eller noe i den duren, uten at jeg skal si det helt sikkert.

Jeg er nybegynner selv, men såvidt jeg har forstått er det to måter å gjøre det på, koke det med vørteren (men vær da klar over at du koker bort det som er av aroma i settet fra før) eller tørrhumling under fermentering. Man koker gjerne humla i forskjellige tidspunkt i kokeprosessen for å oppnå...

Tror det nærmeste jeg kommer er 15 grader rom temperatur, vil gjæringa heve temperaturen nok til at det blir 17 grader tror du? Hvis ikke må det bli  rundt 20 grader rom temp...

Da blir det slik! :ilike: Kjører da 500g wheat spraymalt isteden for amber, da jeg ønsker så ren hveteøl som mulig denne gangen. Bestilling lagt inn, så blir det brygging den 12 november! :)

Takker for alle inspill. Tror justerer jeg som følger... 3kg liquid wheat malt extract Hallertau Mittelfrüh pellets 4.7% 50g i 60 min 2 pk Munich Wheat gjær Tenker da rundt 24 liter. Ser det tipses om amber DME, bør jeg tilsette det i denne oppskriften? f.eks 500g.

Jeg vurderer å lage et hveteøl fra ekstrakt så snart Coopers Stout'en jeg har stående er tappet på flaske. Lurer derfor litt på oppskrift... Her er det jeg vurderer nå: 3kg Wheat malt extract (brewfarm) Hallertau Mittelfrüh pellets 4.7% Hallertau Hersbrucker pellets 3.1% Irish moss Munich...