Søkeresultater

Godt å vite at andre gjør det samme. Nå ser det ut som om det ligger 5 liter trub i gjæringsbøtta:eek: Har ikke skaffet meg kjøleskap for coldcrashing ennå. Vil det fungere å bruke nedkjølingsspiralen for å oppnå samme effekt, eller er det tiden i kombinasjon med temp. som gjør at alt bunnfeller...

Det var nok god avdamping ja. Vi fikk ikke målt hvor mye vi hadde før kok dessverre. Tror jeg må lage noen mål i speidelen for å regne litt mer eksakt på avkok. Og skulle bli 1064, så jeg er ganske fornøyd akkurat der. Er bare litt skuffet over lite utbytte. Men det er kanskje normalt? Kan...

Mesket med 23 liter vann og skyllet med 6 liter.. Koketid på vørter i 75 min.. Endte opp med et sluttresultat på 17,5 liter.. Hørtes ikke det veldig lite ut?

Hehe, jeg var bare litt for rask når jeg skulle fylle gjæringskaret.. Tømte hele koken over, og det var ikke planlagt i utgangspunktet! Får skylde på klokka og lite erfaring. Ble bare så forbanna for at jeg ikke gjorde det som var planlagt. Men godt å høre at jeg ikke har ødelagt alt!

Men har det noe å si rent smaksmessig at det kom for mye dritt med?

Fikk for mye humlegrums med i gjæringskaret ved tapping.. Kan jeg stikke om karet flere ganger under gjæring?

Enda en gang takk! Faen det dukker opp noen spm mens man er i gang med bryggingen.. Meskingen er i gang.

Takker og bukker.. Og gjærnæringen has i samtidig som gjæra?

Når tilsettes Irish moss? Og hvor mye? Brygger en batch på 23 liter vann til mesk og 6 liter til skylling. Og er det bruk for gjærnæring ved bruk av tørrgjær US-05?

Ja det virker for usikkert. Mulig jeg bare skal skrote planene/flaskene:)

Fulgte rådet ditt, og hadde kullsyrevann i flaska før jeg korket. For meg virket det som om korka satt på plass uten lekkasjer. Eneste ulempen (tror jeg) var at korka kunne skrus av litt for lett. Det skulle altså ikke mye til for å skru den opp.

Noen som har stiklinger i Trondheimsområdet? :)

Har forresten bestemt meg for å tilsette 50 g Simcoe de siste 5 minuttene og 50 g Simcoe til tørrhumling..

Ja selvfølgelig. Hadde lest feil. Jeg blir bare litt forvirret av alle disse temperaturene for hvert steg under meskingen. Burde vel egentlig lese meg litt opp på hva som skjer med maltet underveis i prosessen. Noen som har litteratur å anbefale?

Jeg ser jo at flaskene er litt spinkle. Så jeg får prøve med ytterst forsiktighet.. Er jo litt synd at man plages med disse flaskene, for de ser jo ganske bra ut synes jeg. Og så liker jeg at man kan skru av korkene=)

Godt å vite at det fungerer. Har bordmodell, så da er det vel bare å komme seg i kjelleren for å teste.

Kjekt å vite.. Men jeg kjenner jeg burde prøve på et par flasker for å se hvordan det blir. Alltid kjekt å høste erfaringer fra andre før man evt ødelegger en hel batch god øl på dårlige flasker/korker..

Har en del flasker fra Lade gaard liggende. Er jo litt snedig med skrukork på disse flaskene. Er det noen som har erfaring med korking av disse flaskene? Det er jo gjenger på flasketuten. Fungerer det med vanlige korker? Og kan man skru dem av?

Uansett hva du finner ut av så gleder jeg meg til å høre resultatet. Ser spennende ut!

Har gått til innkjøp av to pakker US-05. Det blir vel for lite med bare en pakke regner jeg med!