Det har faktisk gått 3 uker idag, så kanskje jeg bare skal betrakte det som diacetylrest? Skal ned og tappe tirsdag kveld. Er hjemme pga NM i hjemmebrygg ikveld.
Rune
....når du ikke er der selv.
Vanligvis går dette greit. Logger temperaturer med en raspberry pi og temper USB, og har skrevet en REST-tjeneste for å hente ut temperaturer over nettet hjemmefra. Men nå er kona, poden og svigermor der alene, og nå fyres det. Pilsen som har ligget og gjæret jevnt...
SMS sendt (ikke av meg, men av en kompis som ikke er på nett akkurat nå). Du tok ikke telefonen, så han la igjen en melding til deg. Fint om du kan sjekke telefonen din asap så han får blitt med. :)
Tror det. Regulatoren har 2 manometre. Det som viser fattrykket ligger på ca 1bar. Det har karbonert pils på ca 1 uke ved 3 grader. Pilsen er god og har akkurat passe med kullsyre. Det stemmer ganske bra med tabellen her: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,1449.0.html
Det andre manometeret...
Den har stått stabilt på 25 bar siden jeg koblet til fatene, så det er i og for seg ikke snakk om fallende trykk. Har bare lest flere steder på nettet at en 2 kilos flaske CO2 skal ha 50 bars trykk. Er litt grønn på bruk av fat... er første gang.
Har akkurat innviet 2 kilos CO₂-flaske og trykkregulator kjøpt fra malzmuehle.eu:
CO₂-cylinder 2 kg filled (Product No.:63888933)
Regulator for 2 beer-kegs (Product No.:63889022)
Det har nå stått i en uke med 1bars trykk ved ca 3 ºC. Det har funket utrolig fint, men jeg stusser over en ting...
Hurra! Pilsen ble jo fantastisk god. Har nå to fat med godsakene. Ble noen turer ned til kaldrommet med tomt glass i hånda i går kveld.
Fruen syntes den var bedre enn "Nils Oscar god lager", som har pleid å være hennes favorittpils.
:skitbra:
Er det noe poeng å skru løs ventilene (co2 inn / øl ut) på fatet og rengjøre disse? Har akkurat mottatt 4 fat fra Lundteknikk i Danmark. Fatene er renovert og var faktisk trykksatt da jeg mottok dem.
I helgen brygget jeg et par batcher med pils på hytta i Lysekil. Da jeg reiste hjem søndag var temperaturen i rommet der gjæringskarene står ca 8,7 C. Men så ble det mildere ute. Har satt opp temperaturovervåkning av rommet (ikke øllet) og ser at temperaturen i skrivende stund er ca 11C. Øllet...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.