OK
Takker for svar, var veldig i tvil.
Men da går jeg litt tilbake til utgangspunktet med at jeg bør dempe (planlagt) eksperimentering/modifisering til jeg ihvertfall har brygget det samme ølet mere enn en gang :)
Hei!
Brygget min første Imperial Stout på tirsdagskveld (Old Rasputin klone).
Selv om jeg har skaffet BB30, så benyttet jeg kjøleboks som meskekar. Årsak: ble akkurat klar med å lage meskeboks når BB30 ankom, og ønsker både erfaringen med å bruke den, samt at jeg ikke har fått ut fingern og...
Var litt forbauset over resultatene til denne karen: http://www.homebrewtalk.com/f32/results-juice-yeast-sugar-experiments-83060/
Han konkluderte med at f.eks Nottingham (som jeg ser mange bruker til Cider) og S05 funker bedre enn f.eks Wyeast 4766 Cider Yeast.
Krystallsoda er ikke det samme som Kaustisk Soda.
Jeg bruker også for det meste Krystallsoda til rengjøring, med mindre det må kraftigere lut (!) til :p
Apropos økonomiklasse.... noen som har sett på denne nye på VinogBar? Ser den er beskrevet som tynnbunnet og virker ikke på induksjon, men utvilsomt billig http://vinogbar.no/product_info.php?products_id=2397&osCsid=8fc6b5fc8d8572762d8b36345ff5df01
En uke på badet med snitttemp på ca. 23 hjalp betraktelig!
Nå er det litt mindre karbonering enn jeg forventet (hadde i noen gram mere sukker enn anbefalt), men nå er den innenfor "normalen". Må forte meg å legge til at jeg er rimelig fornøyd med humlebomben min! 144IBU og ett tonn med aroma og...
Det heter vel ikke partial mash når du bare steeper?
Jeg nevner det forsåvidt ikke for å pirke på det. Men at du u planlegging passer på at det er ekstrakt med steep du holder på med. Hvis du bruker partial mash, vil Beersmith kalkulere at du får gjærbart utbytte fra spesialmalten. I samme...
Takk for svar!
Kan ikke forstå annet en at de skal være tette, riktignok er korkene fra en ny pose (kjøpt fra Bryggselv) - men eller er alt ved det samme.
Da prøver jeg litt forsiktig temperaturøkning..... :)
Hei!
Har brygget en IPA (sitter på jobben og tar det på hukommelsen) som fulgte med "maltbill" tilsvarende Humlehelvete/Two Captains til Halvor Fjeld med noe tilsvarende humletilsetting, men med andre humler. ca. 140 IBU og ørlite mere mengde humle på smak/aroma/tørrhumling.
Det var mitt andre...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.