Hei begynner og minke på Ipa lageret mitt :(
har lurt på og brygge en ipa i dag men oppdaget at humle lageret var ganske skralt, eg har:
Cascade 220g
Vilamette 50g
East kent 30g
Perle 35g
kan eg få en brukanes Ipa fra det her?
Eg har bestillt og fått dette utstyret her, vi sitter nå her og prøver og koble det opp er det noen som har koblet dette her?
finner ikkje noe koblings skjema vi har fått liv i piden men slitter med og finne ut hvordan vi skal koble ssr.
Det er en bayer ca 6kg malt
skal bruke saflager s-23 tenkte eg skulle prøve og gjære på 10-11 grader.
står og vurderer og bruke en eller 2 pakker :jaha:
Nei står og gjærer seg men har ikkje noe særlig tro på det. vi får se om exporten blir drikkende.
i dag går det som en drøm tok ikkje vækk melet, og har montert den lille pumpa fra e-bay som pumper 2 liter min. temperaturen er gankse så stabil og ingen ting er tett enda, er 20 min ut i meskinga...
Hei igjen tror eg har funnet feilen fra i går. ser ut som det er en føler under for og forhindre tørr kokking.
og i går når eg fekk stuck mash svidde det seg noe voldsomt til bunnen, og trolig gjorde at varmeelementet vart for varmt og koblet ut.
gjort reint og ting ser ut til og virke i dag :)...
hei den den slår seg ut innimellom uansett temperatur den er stillt inn på.
når det skjer så begynner keep warm lyset og lyse svakt og selv om eg stilller termostaten på 110 grader fortsetter det bare og lyse svakt , etter noen minutter slår det seg inn igjen og begynnner og virke som det skal...
Holder på og tillte her nå >:D holder på med mitt andre brygg og alt går galt først så er det stuck mash til de grader rører i malten men er etter 2 liter sirkulering er det tett igjen:(
Er et export sett fra ølbrygging.no.
Og nå er heile bryggeriet begynt og slå seg ut, tempen står på 65...
Har tenkt og prøve og ettergjære på fat denne gangen istedet for tvangskarbonering.
2 ting eg lurer på:
Setter dere trykk på fatet og lufter ut etter laken og ølet er på sin trygge plass i fatet? (for og kvitte seg med resterende oksygen)
Går det an og ha i isinglass i fattet sammen med laken...
hei testet min BB 30 i går kveld og fulgte oppskriften som fulgte med.
termostaten levde litt sitt eget liv og slo seg til og med av en gang under koking. :noway:
er det noen som har kontrollert om målene er riktig på det står at kokekjellen er 34 liter synes det hørtes mykje ut i når eg fekk ut...
he he får bestille litt av columus og amarillo da:)
kjøpte 2 kit og har laget en helt lik den forigge da den var knuse god. så får eg teste den andre med dei andre humlene, er det samme mengde humle som skal brukes der og?
Ipaen vart klar tilslutt, eg har bestillt 2 bokser til og har tenkt og bruke samme oppskrift som sist. en ting er eg lurer på er om eg kan bruke irish moss eller noe sånt for og få klaringa raskere?
dosering og koke tid?
Hei.
Eg har bestillt meg beer brew 30 fra ølbrygging.no, men for å komme i gang, trenger eg en maltmølle også
har noen erfaring med en rimelig og ok mølle til en nybegynner :)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.