Hei.
Ønsker å kjøpe en stc-1000, trenger denne asap, derfor håper jeg noen her i Norge har den. Helst Rogaland
Om ikke bestilles det fra ebay/dealextream i helgen.
Jeg tappet min andre øl over på fat i dag.
Satte sekunders fermenteringsbøtta i kjøleskapet for 5-6dager siden. Stod der godt og kladt 1-2 grader.
Tappet alt over på 19L fat, tilsatte 200ml gelantin vatten og satt hele fatet inn i kjøleskapet.
Jeg satte også trykk på fatet, det står tilkoblet...
Er også ny i gemet og kunne tenkt meg å vært med en erfaren brygger, om da mentoren og læregutte ikke hadde hatt noe i mot å være 3 personer?
alle gode ting er tre?
Det er bare pils, men skal ikke drikke det enda (2-3uker til). Så jeg håpet at det kunne stå litt på fat, ferdig karbonert og klar til bruk.
Burde det isåfall stå med trykk, og hvor mye trykk burde det stå med?
Nå har jeg tappet øl over på fat og latt det stå med 10psi et par dager. Det har ca rett mengde CO2 nå...
Jeg skal ikke drikke dette ølet med det første, hva bør jeg gjøre?
Koble fra CO2?
Skru ned trykket men la det stå tekoblet?
Purge vekk litt CO2 og la det stå?
Hva er ca serveringstrykk...
Alle har vel forskjellige preferanser:
Noen liker at bilen ser finest mulig ut og skinner i solen.
Andre vil at bilene skal klare 0-100kmt på 3sek og driter i om bilen er litt matt i lakken...
Forstår du det nå? :P
Men jeg er forsåvidt enig i at smak trumfer looks på ølet, men det er gøy å få...
Deler dette opp i 2 spørsmål:
Jeg har en batch med øl som snart er ferdig gjæret og klart til å tappes over på Cornelius fat. Denne batchen ble det tilsatt Europris "spraymail/druesukker" blanding og litt farin.
Det har fått stå 1 uke på sekunder fermenter, så mye av bunnstoffene er allerede...
Dere som er usikker på hvilken gjær/ekstrakt etc som er brukt:
http://www.lkhaaland.no/produkter/olkonsentrater/brewmart/
denne her har jeg kjøpt, på bilde er det den til høyre.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.