Søkeresultater

Hei Vi brygga en Rye Ipa Allgrain fra : Bryggselv i kveld , brattberg kompaktbrygger . Fikk OG på 1052 , hvorfor blir den så lav ? Begynnte med ca 20l og skyllte inn til ca 28-29 så vi endte på 25l etter koking. Mesket 65min 65'c , og mesket ut på 76'c Burde ligge på OG 1065-1070 ifølge...

Hei Takk for input , da er det som jeg trudde att man må beregne sukker pr ml. Når man bruker sprøyte. Har i utgangspunktet drops men mangler noe derfor sprøyte på resten. Men virker jo ganske enkelt med lake og omstikking så det blir nok fremtidig løsning Rune

Hmm Kan ikke helt forstå det. Jeg mener selvfølgelig blir det riktig hvis man beregner en viss mengde sukker og stikker om i nytt kar. Da blir jo mengden sukker det du måler opp i forhold til antall liter. Men hvis jeg bruker sprøyte som jeg tenker vil jeg jo ikke bruke opp alt men kun tilsette...

Ok Takk gleder meg som en unge. En ting til til dere som kan , har ett par brygg som skal flaskes i helga ipa/apa, forstår jeg det rett når jeg tenker å koke sukkerlake 1:1 ( 200g sukker til 2 dl vann)  og tilsetter  3,3 ml pr halvliter (6,6gram pr liter)? Hvis jeg hadde kokt 200g sukker til 4...

Hmm ja bedre med for mye Skal jeg bare helle oppi hele tredje pakka og ,det blir ikke for mye? Mvh Rune

Hei Skal i gang med en lager og har kjøpt tørrgjær denne gangen, 2 pk  fermentis  saflager 34/70 Mr Malty anbefaler i overkant av 2 pakker , bør jeg kjøpe en tredje pakke eller går dette greit? Skal stå til gjæring ganske kaldt 8-10`c og da trengs kanskje det lille ekstra? mvh Rune

Nam , er litt usikker på starter men . Vet ikke om jeg klarer å vente på starter , vurderer å bare kjøpe fire rør å slenge oppi. Slang du alt opp i eller dekanterte den? Rune

Hei og takk for svar:) Skal sette i gang med dette brygget i helgen og er supert med denne ekstra infoen  , brukte dere carbonisering-pastiller eller sukkerlake? Ville du tilsatt mer av feks. cara eller munich for å få enda litt mer farge på den? Og sist ;) var dere fornøyd med gjæren? mvh Rune

Hmm høres bra ut Ble det bra og hvordan gikk det med de dere flasket ? Er flasking på meg evt , blir den litt gyllen i fargen ? Mvh Rune

Hei Bttjelta Lurer på å kjøre oppskriften deres , humla dere på 90min? Hilsen Rune

Hei Takk for svar , noen som vet hvorfor dette ikke står i oppskriften ? Står jo bare gjæring i 21 dager 10'c og så 4 uker lagring på 2'c Merkelig

Hei Ny i brygge-verdenen og har lagd ett par satser. Har gjort en feil med en west coast Lager , vi flasket og tilsatte carboneringsdrops og så satte vi den rett i kjølerom på 4'c. Ved prøvesmaking nå etter noen uker er det lite futt i den, den skal egentlig være ferdig om en uke , er det noe vi...