Nå er den ferdig gjæret, men har bare stått i 8 dager. Hva skjer utover disse dagene? FG 1004. Utvikler smakene seg fortsatt?
Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk
Er selv veldig dårlig på å sette ord på smaker og lukter. Målte min batch til 1004ish nå. Hvor langt ned går 566'en? Skal den fortsatt stå 14? Vil den synke ytterligere?
Har jeg forstått rett når jeg tenker lav fg betyr tørr øl og høy søtere?
Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk
Har brukt 566 denne gang. Pitchet på 19, gradvis steget til 22 siden søndag. Øker på med mer temperatur nå. Luktet veldig godt
Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk
Dette med høsting av gjær må jeg se nærmere på en annen gang, kan ikke sette meg inn i alt på en gang ;)
Tok en test selv på ølet mitt, har gått ned fra 1,050 til 1.012 :eek: siden søndag... (Dvs, pitchet vel gjæren lørdag kveld ved midnatt)
Temperaturen i tanker en kun 22 grader så setter opp...
Er det liv i tanken din?
Gjærer bra i min, føreløpig. Gjærlåsen er stille, men er nok ikke helt tett, den tanken min. Lukter iallefall gjæring i rommet tanken står i, en god del skum også :)
Absolutt. Men tror ikke holdbarhet er lang nok for at hun skal drikke en batch med cider. Hun klarer seg med butikkcider så kan min maskin konsentrere seg om skikkelige ingredienser
Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk
Hehe, så sant så sant!
Når det gjelder tolkningen din så stemmer det veldig godt, utenom en ting, hun sikker ikke øl!?!?!?
Dvs, jeg får ølet for meg selv, hun får ha cideren/colaen sin i fred
Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk
Har både småunger og nå denne hobbyen... Snart ikke mer hår å miste.. Lar min stå i samme temp ut dagen før å sjå. Er iaf skum hos meg. Hadde ikke gjærlåsen i før nå nettopp, så får se om litt..
Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk
Veldig tilfredsstillende Hadde en fjern tanke om at det ville være pitte litt gang i det nå, men må nok vente litt til. 19 grader i tanken nå, 20 grader i rommet.
Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk
Skjønner ingenting! Tok ny måling. Kjølte ned vørteren og fikk nå 1035. Da skal alt være i rute. Tenkte jeg skulle tilsette 300GR sukker når det gjenstår 15 min koking. Da skal og bli 1055 ish. Fikk helt panikk i stad..
Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk
Har brukt samme oppskrift før, men mye gikk galt den gangen, men sg ente på 1030, tilsatte kandisukker å fikk den opp til 1050. Men nå, 1060, før kok! Skjønner ikke..
Sent fra min HTC One_M8 via Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.