Søkeresultater

Nope, det skal være problemfritt :)

Innser to minutter senere at jeg har blitt akutt senil, planen var jo å lage en liten starter, ikke å bare tilsette sukkerlake med gjærnæring! :confused::eek: Jaja, vi får nå se hvordan det går....

Hm, forsøket mitt med å få gjæren i suspensjon ved å vende på karet noen dager har ikke ført frem, SG'en står fortsatt spikret på 1,022. Det snodige er at det etter det første døgnet med gjær i suspensjon faktisk oppstod regelmessig aktivitet i gjærlåsen, som har fortsatt helt til nå. Men...

Høres fornuftig ut, ja. Jeg prøver først med 2-3 dager vending av karet for å få gjæren i suspensjon igjen, i tilfelle det er heftig flokkulering som er problemet. Hvis det ikke funker blir det å lage en starter slik du beskriver, er jo ikke rare jobben uansett. :)

Av nysgjerrighet: hvordan ble resultatet? Strever med en Belgian Blonde med WLP530 som har slått seg til ro på 1,022, og er fristet til å prøve denne metoden for å få en mer akseptabel FG...

....og plutselig så var det tomt....;) Ser utfordringen der, ja! :D

Høres ut som et godt råd. Jeg får ta en smak i kvartalet, da er det fortsatt noen flasker igjen til jul hvis alt går godt! :)

Ikke for å kuppe tråden, men....hvor lenge kan man regne med at et øl av denne typen kan lagres på rundt 10 grader før den er "over the edge"? Brygget 7 sorter i september, og det ble et riktig så godt juleøl. Har en del flasker igjen og er fristet til å spare disse til julen 2017, men bare hvis...

Den vil funke utmerket. Jeg benytter den samme for å piske luft inn i vørteren, lager en solid "malstrøm" på kort tid :)

I oppskriften til bryggselv.no angis 3 måneder, og det er ikke helt galt. Satte min i begynnelsen av september, og den smaker rett og slett fortreffelig nå. Men når det er sagt så var den langt fra vond etter bare noen uker på flaske heller....:D

Godt å høre, én bekymring mindre er én bekymring mindre :D

Tror det gikk fint, den sto på 1,022 da jeg startet på diacetylrest'en, og var nede på target FG 1,013 før jeg skrudde ned til 9 grader igjen :)

Thx, da lar jeg den bare stå :)

Som nybegynner med bare 6 batcher på cv'en har jeg for første gang prøvd meg på et undergjæret brygg og brygget en Vienna lager. Er fortsatt ikke tørr nok bak øra til å våge meg på flytende gjær, så denne gang ble det Mangrove Jack's M76, nærmere bestemt 3 poser som ble rehydrert på 23 grader...

Supert, thx for info!

Rimelig for så stor kjele, ja! Fungerer kjelen på elektrisk kokeplate, eller er den såpass tynnbunnet at den kun er OK på gass?