Søkeresultater

Skylling ble utført på en helt enkel måte. Meskeposen ble lagt oppå en sil og skyllvannet ble helt over. Har egnetlig aldri hatt noe særlig fokus på å ha høy effektivitet, men ønsker jo selvfølgelig å lage det ølet som er tiltenkt. Røring under innmesk tror jeg skal være tilfredsstillende, men...

Regner ut selv, bruker ikke bryggekalkulator/program. Grunnen til at jeg ikke justerte ned effektiviteten var tidligere erfaringer som skrevet over. Men har en vei å gå for å få ønsket resultat fra gang til gang.

Kan godt være det er slik du sier at mesken er for tykk, skal i fremtiden holde meg til minst 3L/kg malt. Når jeg i tillegg ikke sirkulerer så vil det vel også påvirke i negativ grad med en tykk mesk.

Skal undersøke knusingsgraden, takk for tipset For ordens skyld, hva bør mellomrommet være for å knuse til BIAB?

Malten er knust og veid av Vestbrygg så regner med at det skal være i orden. Har ikke justert pH i mesken.

Takk for svar Pleier å ligge rundt 70 prosent, og det er også grunnlaget for disse beregningene. Har ikke justert ned effektiviteten pga høy OG. Men brygget før de to nevnte var en strong scotch ale med forventet OG på 1.099, og den endte på 1.096. Også den beregnet med 70 prosent effektivitet...

Er fortsatt litt frustrert og rådvill etter helgens to brygg. Brygget en american brown ale og en russian imperial stout fra Brewing classic styles. Brown alen endte på 1.076 mot forventet OG på 1.066, mens stouten endte på 1.086 mot forventet OG på 1.099. Har en 20L kjele med BIAB oppsett...