Søkeresultater

Da var del 2 også på flaske. Håper det rekker å bli karbonert skikkelig før innsending. Med snailmail går det vel noen dager før det er framme... Jeg regner med at alle har fått med seg fristen 6/3?

Her har jeg ingen erfaring, men logikken tilsier måling før og etter tilsetting av vann, for så å trekke av differansen i fra OG. Skulle ikke det bli sånn ca korrekt?

Meget bra tiltak!! :skitbra: Hva med å arrangere et lite hjemmebryggertreff som kickoff?

Flaskevask og desinfisering, samt påliming av etiketter er outsourcet til kona  ;D Trikset var å lage et eget helt spesielt og godt øl til hennes jubileum, samt at hun har full tilgang til lageret til utdeling til sine kollegaer, venner og bekjente. Jubelølet bar selvsagt hennes navn, og...

Jeg har delt vørteren i 2 deler. En del gjøres det veldig lite med annet enn å gjære med American lager på 10-12 grader i kjøleskap. Den andre delen er tilsatt en minimesk med blant annet tysk røykmalt som samtidig justerte ned OG til 1050. Deretter tørrhumlet med Citra etter noen dager. Håper å...

Tar med ca en kasse med flasket øl, og ikke bare konkurranseølet. Det kan bli litt ensformig, og så er det kjekt å få kommentarer fra andre på andre øl du har brygget. Det er også kjekt å bytte litt, og smake litt forskjellig.

Noen som har fått noen instruksjoner om innsending av konkurranse-ølet?

Takk for hyggelig lag. Ses igjen 9 mars, og lykke til med ølet.

Hva med temperaturen på malten? Var den romtemperert eller kald? Ikke at det skal ha så mye å si hvis du rører godt og har beregnet riktig overtemperatur. Men, det kan jo ha innvirkning. Jeg har selv ingen erfaring med bib, jeg har en egen kjele som meskekar.

Rør alltid ved innmesking og eventuell temperatøkning ved trinnmesking. Etter siste mesketrinn og resirkulering/skylling bør man ikke røre, slik at maltsenga får satt seg og fungerer som filter.

Jeg benytter bordgjennomføring i messing i fra Biltema, med kran i fra Biltema. Funker fint, har ikke hatt problemer med det.

Står gasskranen på eller av i løpet av denne uken? Altså setter på ønsket trykk, så hva, åpen eller stengt kran? Jeg prøver fremdeles å finne ut hva jeg gjør feil ved kunstig karbonering. Vil det si at du setter på ønsket trykk på fatet, tar av gassen og setter det kaldt, eller står gassen på...

Etter mye krøll fikk jeg endelig bestilt, men fikk ikke betale på grunn av en feil første gang. Oppdaterte handlekurven, fikk bestilt og betalt, og Yess, der var ordrebekreftelsen i mailboksen!! Er det noen av dere andre i Rogalands-distriktet som vil dele på kjøring?

Det der så veldig bra ut. Hvor kan jeg kjøpe koblinger og slange?

Lang og tynn slange er jo et råd som går igjen her. I den forbindelse har jeg et spørsmål; picnic-kranen har jo en fast diameter. Hvordan får man brukt tynnere slange? Har man noen overganger inn på koblingene?

Satser alt på å få være med i år, siden jeg ikke fikk plass i fjor.

Jeg har bare god erfaring med bruk av kanel i mine juleøl. Mengden jeg bruker er en hel kanelstang på kok i 15 min for ca 28 liter. Jeg har også lagd en imperial stout med kanel og lakrisrot en gang som jeg fikk masse gode tilbakemeldinger på. Vedrørende lagring vet jeg ikke, men de har tålt 1 år.

Prøv å lag en liten starter med den, så ser du om det er liv i leiren. Dessuten får du produsert opp mer gjær. Starter er alltid fornuftig.

Jeg har en maltmølle på Figgjo som du kan få låne i kveld. Ta kontakt på PM

Ingen grunn til bekymring. Jeg hadde et forsøk for en tid tilbake der jeg frøs ned slurry/høstet gjær i 3 måneder. Satte så ny starter, og det funket som fy.