Takker for masse gode tips.
Men etter å hørt dette blir det ikke så mye lettere å finne ut hva som skal til:)
Setter med litt i tenkeboksen og prøver å forstå PID etc.
Mye spennende å ta tak i skjønner jeg.
Skjønner at det er positive og negative ting med beer brew, BIAB og bøtte i bøtte.
Noe...
Jeg har lurt på å kjøpe meg utstyr for å brygge all-grain.
Jeg har hverken kunnskap eller ønske om å "mekke" mye med strøm og diverse.
jeg har vel tilsammen 8 brygg på ekstrakt, der dette er blitt gjort på kjeler mellom 10-15 liter.
Det vil si at jeg ikke har utstyr mye utstyr å bygge videre...
Jeg bruker en lav sinkbalje som jeg setter kjelen oppi. Jeg legger en hageslange i sinkbaljen og kjører på med vann. Det funker kjempe bra, brukte 10-20 minutter forrige gang jeg skulle kjøle vørter. Problemet er bare at jeg må gjøre det ute, og snart kommer denne kulda som alle snakker om.
Takk for hjelpen. Da gjør jeg om på oppskriften litt og sjekker opp gjæren, før jeg starter. Dette blir spennende.
Øker vanskelighetsgraden sakte men sikkert, forrige gang var det kun spraymalt og humle. Og satser på at det betaler seg med en drikkendes øl til romjula og nyåret. Hehe.
Håper...
Hvis jeg endrer slik at det blir 20% til sammen. Vil det fortsatt være for mye caramunich og crystal malt?
Eller ville det letteste være å kunne bruke f.eks caramunich så det blir 10%?
Er som sagt første gang jeg bruker spesialmalt i tillegg til spraymalt, så vil ikke dumme meg helt ut og lage...
Takk for god hjelp:) Kan bruke humlesokk til spesialmalten kanskje?
Da håper jeg på ingen store feil og godt øl før nyåret kommer.
Her er min oppskrift: Rop ut ut hvis jeg har gjort noen store feil.
Statistics
Volume: 25 liters
OG: 1055
FG:
Alcohol: 5.5 % by vol.
Colour: 36 EBC (Deep...
Hei, jeg skal brygge for første gang med spesialmalt. Fant en oppskrift her på forumet som jeg skal prøve. I den forbindelse har jeg et par "dumme" spørsmål.
Hvordan skal jeg "kverne" malten? Jeg har ikke maltkvern. Må jeg fjerne skallet?
I oppskriften står det 400 gram
crystal malt. Betyr...
Ser på http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,587.0.html at Hallertau Hersbrucker har 29,6 % alfasyre
Men den som fåes kjøpt rundt omkring er på 2,8% alfasyre. Egner denne seg da som bitterhumle i oppskriften?
Ser også at det står forskjellig alfasyre på samme navn. Hva er grunnen til dette?
Hei alle sammen.
Jeg har planer om å sette øl #5 i løpet av de neste ukene.
Dette skal etter planen være ett coopers real ale sett kombinert med amber maltekstrakt.
Tidligere har jeg brygget dette og vært fornøyd med smaken, men savnet litt bitterhet og ettersmak.
Hvilken humle passer til...
Hei hei.
Jeg brygget ett brygg tidligere i vår som jeg var veldig fornøyd med. Dette var Coopers real ale og coopers amber maltextract.
Jeg tenkte kanskje jeg skulle eksperimentere litt mer på neste brygget sp lurte på om noen hadde ett tips til humle som kan passe godt med dette?
Hei
Jeg har begynt å tenke på juleølet allerede.
Når burde dette settes for beste mulige resultat?
Jeg skal lage på ekstrakt, er det noen som har en god oppskrift på dette?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.