Søkeresultater

Er det noen som vet omtrent hva de bruker av ingredienser? Syns den er spesielt god, skulle gjerne lagd noe som ligner.

Hmm, det er litt vanskelig å gjøre noe med temperaturen i leiligheten, er det noen som har noen triks for å senke gjæringstemperaturen? Det plopper nå omtrent hvert annet sekund.

Temperaturen i rommet ligger på like under 22 °C

Gjærstarteren ser ut til å funke som et uvær! Det plopper som bare det i bøtta, virka som om ting var igang bare 3 timer etter at vi hadde satt den på plass. Kan gjæringa gå for fort??

Nå er det komt i gjæringskaret. Vi har litt cascade humle til overs fra første forsøk med easybrew fra bryggselv.no.  vi lurte på å tørrhumle med denne, for å komme opp med vår egen vri. Kan det bli ok elller blir det helt kræsj med east kent golding?

Yes den har våkna til liv igjen! I morgen skal vi lage  :biersmile:

Då her starteren min fått en ny heim, og er ca. 1.5l. Forhåpentligvis formerer gjæret seg nå i voldsom fart til i morgon! Ser dette ok ut? Ble litt skeptisk når de første 6 dl ligna litt på ei dårlig urinprøve.

Ja det burde kanske vært rundt to liter ser eg. Så det er altså slik en starter ser ut når den er utgjæra?

Godt mulig det blir litt tett? Det er jo lett å fikse på, men blir dette noe som kan brukes i morgon skal tro? Gjæren er: WLP013 London Ale 25/04. Kanskje blandingen er for liten? Men eg har ikke så mange egna beholdere som er større.

Ja

Satte denne gjærstarteren  torsdagskveld etter denne oppskriften. Det er ca. 6 dl vann og 3-4 spiseskeer tørr maltekstrakt. Har rista en del på den i går og det var bra aktivitet på formiddagen i går. Men i dag tidlig så den slik ut. Skal den vere så klar? Ingen skum e.l. Det stiger av og til...

Ok da kjører vi på som planlagt. Ingen vits i å putte humle i gjæringskaret heller?

Har tenkt å prøve meg på denne oppskriften. Virker overkommelig. http://www.haandbryg.dk/dinfoersteale.html. Liker engelsk "stil" og en del humlesmak. Lurer på om det hadde vært en god ide å bruke ulike humletyper for å kanskje gjøre oppskriften mer spennende? Er det noen andre som har prøvd...