Søkeresultater

  1. N

    Co2 Flasker

    Hiver meg på denne her og kan informere om at jeg fikk tak i et stålflaske på 10 kg, stigerør fjernet, tryktestet og montert på tralle til 900kr.
  2. N

    En IPA uten kullsyre? Blir ikke futt i den...

    Hvilken gjær har du brukt? Hvis du har brukt en høyt flokulerende gjær og i tillegg har en kraftig alkoholprosent vil det være fordelaktig, hvis ikke nødvendig til tider, å tilsette en lite porsjon gjær i gjæringsdunken før flasking. Har selv pleid å gjøre dette med bra resultat når jeg har...
  3. N

    Gjærdeling i Stavanger

    Det går greit.. :) Jeg kommer som sagt til sentrum i 7-8 tiden hvis dere er interesserte.. Evnt kan en av dere plukke opp gjæren og dele med den andre.. Jeg reiser ut offshore og kommer ikke hjem før om to uker så dette blir siste sjangs.. :)
  4. N

    Gjærdeling i Stavanger

    Kan få te ein levering i stavanger sentrum når eg tar turen til Bergen i morgen i syv-åtte-tiden.. Men da må dere gi beskjed før fem i morgen.
  5. N

    Utbytte

    Arrester meg hvis jeg tar feil, men her er det snakk om utbytte. Da vil jeg si at målingen må tas før koking og ikke etter. Hvis man måler etter koking vil man ikke får svar på hva man har klart å utvinne fra mesken. OG derimot måles før gjær helles i dunken, dvs etter koking. Edit: Så ikke...
  6. N

    Gjærdeling i Stavanger

    Båtene går 1915(hurtigbåt), 1945(bilferje), 2045(bilferje) og 2115(hurtigbåt) med retur2015,2030,2115,2125 og 2215.
  7. N

    Gjærdeling i Stavanger

    Jeg har to glass av hver. ca 3 dl i hver så jeg går utifra at det skal være nok til dere begge.
  8. N

    Gjærdeling i Stavanger

    Det går fint vettu :) Jeg bor på Vassøy, men det går båter hele kvelden og turen over tar 10-15 min. Det venter noe hjemmebrygg på deg når du kommer over! ;)
  9. N

    Gjærdeling i Stavanger

    Det går fint. Jeg skal på UIS frem til fire og deretter en tur innom frisøren, men jeg kan ta me meg glassene og møte deg en plass. Når er du ledig?
  10. N

    Gjærdeling i Stavanger

    Da var begge typene gjær lagt på glass og er klar videre bruk. Gjæren er ikke vasket. Mitt telefonnr er 98044745
  11. N

    erfaringer rundt villa-bryggeriet

    Det kan jeg og bekrefte. Jeg er veldig fornøyd med det, men har i tillegg til å modifisere silbunnen så har jeg isolert begge kjelene for å få raskere oppkok og mer stabil mesketemp.
  12. N

    Karbonering med bakepulver

    Bakepulver inneholder bla natriumbikarbonat(natron) noe som vil øke ph-verdien i ølen betraktelig. Dette vil lage en usmak beskrevet i atrikkelen om vann og mineraltilsetninger som en harsk bitter smak.  Prøv å helle litt bakepulver i et glass øl og kjenn smaken så vil du forstå hvorfor det ikke...
  13. N

    Gjærdeling i Stavanger

    Du har helt rett. Feilen er rettet opp i! ;)  Det dreier seg altså om 001
  14. N

    Gjærdeling i Stavanger

    Strain: WLP001, California ale yeast Øltype på forrige brygg: American pale ale Starter til forrige brygg: 3,5 liter i to trinn. Liter på forrige brygg: 25 OG på forrige brygg: 1052 FG på forrige brygg: 1008 Gjærnæring brukt: WLN1000 HB 4g. Brukt på antall brygg: 1 Tid på gjæringskar: 2 uker...
  15. N

    Gjærdeling i Oslo

    Jeg har WLP001 california ale og forhåpentligvis WLP830 german lager slurry klar om to uker så du får forberede deg og ta med glass når tiden er inne hvis du er interessert! ;) Oppretter en ny tråd for oss i Stavanger og omegn.
  16. N

    Tørrhumling, sjekke resultat underveis?

    Hadde humlen i pose ja, men det kommer veldig mange humlepartikler ut gjennom maskene etter hvert selv om posen tar unna en del.. Jeg vil anbefale deg å stikke om før du filtrerer. Hvis ikke vil nok filteret ditt tette seg etter kort tid. Lesson learned, så nå tørrhumler jeg kun med blomst i...
  17. N

    Tørrhumling, sjekke resultat underveis?

    Humler du med pellets på fat vil humlen synke til bunns og kan tette igjen ventiler, tappekran, slanger etc.. Smaken vil fordele seg jevnt i ølet så det du får ut vil være representativt hvis du i det hele tatt får noe ut av fatet. Kan anbefale å humle med blomst neste gang hvis du humler i fat...
  18. N

    Temperatursvingninger på lagret øl

    I dag fikk jeg ordning på det hele, samt min første bryggetabbe kan noteres ned.. Kjøleskapet fungerer visst som fryseskap og.. Skulle sette starteren inni for å kunne dekandere den og et døgn etterpå var det hele en solid klump med is. :cheeky: Temperaturen viste -6 grader og kjøleskapet vil...
  19. N

    Frossen starter!!

    Jeg skulle kjøle ned starter for å dekandere den før bruk, satte den inn i et kjøleskap jeg ikke har hatt i bruk før og skulle i dag ta den ut. En solid sekslitersklump med starter var resultatet og -6 grader i kjøleskapet.. Er gjæren fortapt eller kan jeg tine starteren og fyre igang gjæren...
  20. N

    Øl med lite skum og lite kullsyre

    Sjekk ut artikkel om CO2 fra Gahr i medlemsseksjonen eller les litt i en bryggebok. I første omgang kan det tyde på at du har tilsatt for lite sukker etter at du har flasket/tappet på fat for karbonering. Det finnes tabeller og formler for beregning av sukker til priming som kan være verdt å...
Tilbake
Topp