Søkeresultater

Bare et lite tips angående å finne ut om det er rør i sidene eller ikke... Er det en fryseboks/-skap: sett på full kjøling med døren/lokket åpent, og du vil se hvor eventuelle rør går basert på hvor det "rimer". Er det et kjøleboks/-skap: Kok opp en kjele med vann, sett den inn så lavt som...

... og nei, det er ikke viktig å pitche så raskt som mulig, det som er viktig er å pitche riktig mengde gjær ved rett temperatur i en vørter med samme temperatur.. uansett brygg!

Ikke enkelt å få den ned raskt. Ned til 20 °C er greit, men på vinteren bruker du lengre tid fra 20 °C til 10 °C med normalt springvann enn fra 100 til 20, sånn er det bare... Egentlig veldig enkelt... forskjellen mellom temp. i kjøleren og brygget. Jo større forskjell jo raskere temperatur...

Det enkle svaret er jo tja, men nei. Ikke noen usmak men heller ikke en lager. Pils/lager blir til ved temperatur under 10 °C. Da snakker vi om temperatur i brygget, og hjemmebrygg hvor trykk i tank kan sees bort i fra. Vil tro at mye av gjæringen din har funnet sted ved temperaturer langt over...

Mulig jeg misforstår, men dette er en høytrykkslange og må byttes i en tilsvarende lengre om du skal flytte flasken ut av skapet. Da vil jo koblingen til flasken være på den nye slangen. Du kan ikke bruke valig lavtrykkslange i stedet..

Litt usikker på hva du mener.. Kobling av slange rett på flaske med regulator på innsiden, eller kobling fra slange til regulator som igjen står skrudd på flasken på utsiden? Begge deler finnes, men det er selvsagt forskjellige slanger grunnet forskjellig trykk...

Tiltredes! Setter oppskriftene mine slik at jeg skyller med 5l vann hver gang ved 4-6 kg malt. Koker konsekvent i 90 min. selv om det sikkert ikke er nødvendig ;) Litt Rema løsning i rutiner gjør bryggedagen enklere  :yes: Har jeg litt dårlig tid booster jeg heller oppvarming av vann ved å...

Knuser selv med MM3 og 1,2 mm uten å fukte og får fine knekte korn uten særlig med mel. Kan det være du kjører med for høy hastighet? Jeg bruker en 18V skrumaskin, og lar den gå så sakte jeg kan samtidig som den går jevnt. Litt vanskelig å beskrive, men den jobber tungt med jevn hastighet og...

Tror ikke jeg ville brukt butikkgjær... En pose tørrgjær er jo ikke store investeringen for å redde et brygg? Du kan helle posen rett i brygget. Skal du tilsette ren O2 må du ha en trykkflaske med dette samt en regulator godkjent for O2. I tilegg må du ha en brusesten og slange til denne. Så ja...

Vet du har lang erfaring gustavf, men gi oss mer info her! Hva er feil og hvorfor... For lite/for mye/datofeil you tell!

TroSev; forstår at du blir frustrert, blir det selv til tider når ikke alt går som jeg forventer... Men husk nå på at dette ikke er et kommersielt forum hvor du betaler for en tjeneste som skal leveres. Servicegrad vil variere all den tid det er mennesker som deg og meg som bruker av sin fritid...

Min erfaring er at moderat (10%?) overpitching i et brygg er et langt mindre problem enn det motsatte. I et brygg vil du ha en viss mengde næring, la oss forenkle og si gjærbart sukker, når dette er brukt opp stopper gjæringen uavhengig av mengden tilgjengelige gjærceller og gjærdeling stopper...

Opplevde det samme hos NOHA. Fikk full forståelse da det viste seg at "fylleren" var hjemmebrygger selv!  :biersmile:

Servicen er upåklagelig! Du bør imidlertid ringe på forhånd for å få avklart når de er der (i butikken) og at de har gass tilgjengelig. Høres kanskje rart ut, men deres marked er større bedriftskunder og en pall med AGA flasker kan fort bli tømt når flere hundrede slukkere skal...

Tror vi har ganske så like erfaringer Magne!  :) Fyller selv mine CO₂ tanker hos NOHA på Laksevåg i Bergen, og de pumper flytende CO₂ fra svære AGA flasker. Siden jeg som de fleste hjemmebryggere er over middels interessert i enhver detalj som kan påvirke brygget har jeg selvsagt stilt...

Om du føler jeg skyter må jeg beklage!  :roedme: Var bare interessert i å høre om dine erfaringer og andres erfaringer for rett og slett bli bedre "opplest"  :) Som gammel ubåtmann var jo en viktig del av vaktrunden å sjekke målerne for CO, CO2 og O2 i "oppholdsrommene" samt evt. knallgass i...

Kjenner ikke denne gjæren da jeg for det meste benytter WLP, men googler den til å være en tsjekkisk lager gjær. Uten erfaring med denne spesifike gjæren vil jeg ikke uttale meg om hvordan den oppfører seg ved 13 °C. Som med de fleste tsjekkiske lager gjær trenger du en diacetyl rast om du ikke...

Overhodet ikke for å kverulere, men er litt interessert i hva du har "hørt".. Luktstoffer tilsettes flere typer gasser for å gi brukeren av disse en mulighet for å oppdage en lekkasje før noe alvorlig skjer. Propan er jo et godt eksempel som de fleste kjenner til. Har ikke hørt om dette når...

Bare hyggelig!  :)  ... og så er jo liten dimensjon mye lettere å ha med å gjøre!

Nei. Det spiller ingen rolle så lenge du ikke har behov for stor flow (mye CO2 raskt) noe som med normalt hjemmebryggeroppsett ikke er nødvendig. Har du lagringsfat på flere hundre/tusen liter stiller saken seg selvsagt annerledes  ;)