@Per Buer Når du skriver i ditt innlegg hos bryggselv at "Fyll fatet helt opp med lagringsløsning. Denne består av vann, 1 gram sitronsyrepulver og 0,25 gram camden-pulver per liter vann."
Er det da 1 gram sitronsyrepulver totalt eller 1 gram sitronsyrepulver per liter vann ?
Har et nytt eikefat jeg ønsker å bruke (obviously)
Jeg lurer på hvordan jeg klargjør det for bruk.
Vestbrygg skriver at man bruker bare vann, og så svovelveke og så øl, for deretter å bruke en langtidsløsning mellom hvert brygg videre fremover hvis det står uten øl.
Bryggselv skriver at man skal...
oki, grunnen til at jeg spør er at også jeg har et nytt eikefat og er usikker på hva som skal på det først, når eiken fortsatt er "rå", hvis det er en ting... =)
Nå var ikke jeg der selv, men vil tro Jamil Zainacheff (Mr. Malty og forfatter av boka "Yeast") snakket om noe av dette under Norbrygg masterclass under sur&bitter i Sandnes i vår.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.