Søkeresultater

Jeg ville nok prøvd meg med litt mindre meskevann (13-15 liter) Og litt mer skyllevann! Men ellers synes jeg at det ser flott ut!  :skitbra: Lykke til!

Det er vel den vanskeligste delen i hele bryggeperioden...  :biersmile:

Undergjæret øl skal også karboneres i romtemperatur ja, før modning! Jeg ville derimot modnet dette mer enn noen uker! helst noen måneder! 6g/liter er nok passelig! Når det gjelder undergjæret øl, har jeg som en regel at jeg alltid gjærer i ca 4 uker! 

Brygget dette i Juni og sitter og nyyyyter dette i skrivende stund! Vi mesket på ca 66 grader i 60 min. Vi gikk for ca 2,5 liter pr kilo malt og skyllet med ca 25 liter på ca 76 grader i ca 1,5 timer! Resirkulerte ca 4 liter før vi tappet i kokekar. Kokte vørteren i ca 90min og tilsatte ca 40...

Enig! Jeg hadde testet i stuetemp i et par uker minst!

Vi brygget en IPA med wlp 007 som er "highly flocculent" 13/5 og flasket den 31/5. Her ble det og veeeeeldig lite kullsyre etter noen få uker, så vi satte flaskene i 23-25 grader. Der har de stått siden og er nå nesten perfekte! Altså ca 2,5 måneder...  :jaha:  Vi hadde egentlig gitt opp disse...

Takk til din kone som var snill og ga oss varene når du ikke var hjemme selv! Hun viste oss og stien inn i trollskogen så vi fikk plukke litt hylleblomst til senere brygg! Fantastisk!  :skitbra:

Vil nok tippe at det er helt oppe ved håndtaket det er problem når det gjelder fukt. I utgangspunktet skal de jo ikke brukes i flytende væske...  ;)

Da har nok du fått denne ved en feil tipper jeg!  :jaha: http://www.jula.no/elektrisk-grilltenner-769032

Til info så har Jula denne på hele 800W til 49,- og kan anbefales!!!  :skitbra: http://www.jula.no/elektrisk-grilltenner-800-w-769056

Tenkte mest på lager nå jeg da!  ;) Er litt usikker på hva folk her anbefaler av varmekilder... Men du får nok noen gode svar på det også!  :yes:

En slik!  :ilike: http://www.bryggselv.no/products/ut200-temperatur-kontroll

Smooth!!! Da blir det utstyrstesting til helgen!  :skitbra:

Venter i spenning på beskjed om at ny palle er ankommet!  :ilike:

Har selv erfart at det er en fordel å droppe gjærlåsen til stormgjæringen er over! Bruk heller litt sølvpapir over hullet! Desinfisert såklart!  ;)

Med 27 liter i en 30 liters dunk kan det lett bli sånn som dette! Har selv hatt det sånn med ca 22 liter på 30 liters dunk, så det er helt normalt. Vask og desinfiser på nytt så blir det nok bra øl skal du se!  :)

Denne kanskje??  ;) http://haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Hylleblomster%20i%20sommerbris&mine=&sort=date&stylesort=0&numshow=100&namesearch=&brewersearch=brastad

Jeg var og handlet på Vejers storkøb når jeg var i Danmark nettopp. De har lite i butikken, men poenget der er at du bestiller alt du vil ha på forhånd på nett, og skriver at du skal hente i butikken! Kjempebra service og alt var i butikken på to dager! Anbefales!  :)

Ok. Takker for svar! Tenker vi vil prøve noe lignende!

Trollskogen på Hundvåg, er det der du mener?? Tørker du blomsten? Og når er det best å ha den i?