Liten oppdatering, flasket 20L.
Tror jeg gjorde noe galt, målte opp 165g sukker og 335g vann som da ble 500g til sammen og 3,3g sukkerlake per 10ml.
noe gjorde jeg iallfall feil, for når jeg nærmet meg slutten begynte jeg å gå tom og regnet 50 halvlitersflasker for å ha godt med væske.
tok...
Tenkte forøvrig ikke på volumet av sukker i beregningen, men 1 gram vann er jo 1 ml, så da kan man egentlig bare ta vekten av sukkervannet når man er ferdig, man vet jo hvor mye sukker det er i
Hmm. Hadde egentlig tenkt batchen var ferdig gjæret, økte temp til 24 i et par dager og nå har det gått fra ca 1020 til 1018. Stått tilsammen to uker.
planen var å flaske i dag, burde jeg fortsatt det? Eller må jeg vente igjen nå?
fra onsdag til fredag hadde den omtrent ikke endret seg noe
Oki, takk. Så hvis jeg si skal flaske 40 flasker på 0,5L og trenger 3,3g sukker per flaske (ifølge kalk og IPA).
Kjøper en ml sprøyte og sier 10ml.
Da trenger jeg altså 132g sukker oppløst i 4dl vann. Virker jo oppnåelig det. Enklere å dra opp 10ml enn måle med teskje for hver flaske
Ok, nå har jeg litt forskjellige spørsmål her, men tar alt i en smell.
Første er, når man kjører sukkerlake, hvordan blir det enklest å regne hvor mye som skal i hver flaske? Bør man kjøpe ml sprøyte for denne jobben? OG om man fyller flaskene til randen for å minimere oksidering, er det høyere...
Fordi det er IPA eller generelt? Bare fant denne anbefalingen på fb gruppe. 2 for 0,5 og 1 for 0,3.
Gjorde det ved flasking av hveteøl, syns ikke det ble for karbonert.
Er jo mye snakk om oksidering når man flasker IPA.
Har en IPA jeg skal flaske til helgen (mest sannsynlig) og begynner å bli litt smått bekymret.
Skjønner at keg er omtrent eneste utvei her, men det har jeg ikke og kommer ikke til å skaffe da jeg liker flasker.
Så, trikset er etter hva jeg har...
Plopper fortsatt jevnt og trutt i karet som jeg satt lørdag ettermiddag.
Er det nærliggende å tro at stormgjæringen er over nå og jeg trygt kan tilsette humle + mango?
Forsøkte ved sist brygg, men fikk aldri den røde kranen av. Turte ikke dra veldig hardt heller tilfelle driten røk og jeg sto der uten kran...
Har hivd hele greien i star san og latt den ligge til jeg skal star sane gjæringskaret. Skrur da på og heller noe starsan blanding ut av kranen så den...
Hm, siden jeg må opp med lokket for å
Hive mango oppi etter stormgjæring, bør jeg like gjerne slenge humla oppi samtidig? Står etter 7 dager eller når spesifikk fg er nådd i oppskriften (mangrove juicy ipa)
Satt en IPA nå og skulle teste frostsikringskabelen fra jula med inkbird for første gang.
Klarte selvsagt sette den feil, så var koblet til kjøling når den skulle være koblet til heating. Resultatet var jo at inkbirden desperat forsøkte å holde gjæringskaret på 18 grader, men kjørte heating...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.