Søkeresultater

Hvordan etset du inn?

Nok et "problem" dukker opp etter noen BIAB i kjelebrygg på baken, nemlig måling av mesketemperatur. Fungerer OK med oppsettet jeg har nå, nemlig måler med en thermapenn som skal være god på nøyaktighet og er kjapp. Eneste problemet med den er jo at jeg må bort, åpne lokket, røre litt rundt og...

Har 5 all grain (biab) brygg på baken nå og noterer ting underveis og tenker igjennom forbedringer på bryggemåten. En ting som irriterer meg litt er at jeg ikke har litermål på innsiden av kjelen. Har en 3 liter desiliter mål som jeg fyller opp og tømmer oppi kjelen. Det går jo, men noe...

noen forskjell på de siste 20 og 5 minuttene?

Nei, meskeeffektivitet. Syns brygghus har for mange variabler så bryr meg egentlig bare om meskeeffektiviteten.

Hvordan klarer du 75-80% ved nosparge? får mye lavere selv, kanskje ned mot 65%. Det fikk meg til å utforske med sparge i stedet og da får jeg 70-75%.

Altså, jeg lot den stå minst en måned, tror kanskje litt lengre før jeg målte gravity igjen etter risterunder. Hvis man ikke bruker næring må man bare smøre seg med tålmodighet og la den stå lenge.

Kan den fint pakkes sammen så den ikke tar så stor plass? eller er den ikke spesielt egnet for det?

Bumper denne igjen, noen som kom noe vei med å bygge gjæringsskap? Ser jo man får kjøpt en ferminator som nesten kan virke som hjemmesnekret gjæringsskap, men må da være mulig å bygge dette selv til noe rimeligere enn 3000kr? :D

Forsøkte med matolje en gang, følte ikke det gikk så bra, skal gi det et forsøk til. Vann i flasken var smart. Får teste å nuke flasken i microen også se om det funker :D

Sitrus?

Flasker og flaskelim, er mye forskjellig som blir brukt der ute tydeligvis, noe faller lett av, noe kunne du limt en elefant fast i taket med. Nøgne Ø flasker er elefantlim ut av en annen verden... Tips til å få av de etikettene og limet under? Har brukt følgende metode nå, først skrape av...

Det jeg gjorde var å riste litt på den kanskje en gang i uken, lot den stå ganske lenge, kanskje 1-2 mnd ekstra. Husker ikke helt i farten, men som sagt, rist litt liv, la den stå. Kan ta ganske lang tid med mjød, spesielt når man ikke har i gjærnæring, men den kom seg til slutt. La også varme...

Aha, mins det var noen som sa omkretsen på tuten var bittelitt større enn normalt så vanlige korker ikke fikk godt nok seal, men har forsøkt å måle de med øyemål og se på Blanc korker, kan ikke si jeg ser noen forskjell. Har forøvrig aldri øl i lys uansett :D

Kan man gjenbruke 1664 blanc flasker? Syns jeg skumleste over noen som frarådet det, men fikk aldri med meg hvorfor. Har brukt de i noen få brygg til nå, synd å kaste glassflasker hvis de kan gjenbrukes…

Smakte disse to her for en liten stund siden, og etter hva jeg kan erindre hadde de ganske god bærsmak, samt noe hint vanilje (tror jeg :P ) Uansett, noen som har oppskrift på disse, eventuelt noe i samme gate? Fikk litt smaken på surøl av denne typen, så hadde vært moro å lage noe liknende...

Planen min til våren er å prøve meg på NEIPA og flasking, er jo oksyderingsøl nr1. Får jeg til den får jeg til alt...

Ja, var ikke dyrt, men skulle gjerne plukket opp i fysisk butikk :D

Noen som har rimelig oppvaskhanske å anbefale? De vanlige blir for dårlig å klemme meskepose og vaske ting med, blir for varmt, trenger noen som tåler å brukes i varmt vann. Og en ting til, fikk en batch ukarbonert øl, siden jeg dret meg ut og hev sukkeret rett i omstikkingskaret i stedet for å...

Aha, kjører som sagt BIAB uten falsk bunn, så vil det si jeg ikke har noe dødrom da?