Søkeresultater

Er det noen som tør svare på når finaleresultatene legges ut?:rolleyes: (har en venn som lurer på om han må på polet i dag og kjøpe en flaske gammeldansk for å holde nervene i sjakk over helgen)

Jeg har tiltro til dommerne (er også dommer selv). Men det må være lov å bemerke at jeg synes det er veldig rart at 50% i en flight er infisert. Kan ikke se det står beskrevet at det skummet over ved åpning. Noen øl med poengscore 0 har sågar fått beskrevet «pent skum».

Er det andre enn meg som stusser på antall øl som har blitt bedømt til 0 i score? I en flight har 5 av 10 bidrag fått strykkarakter. Synes det høres ganske usannsynlig ut. Kan det, f.eks. ha vært noe med glassene som har satt sitt preg på smaken?

Setter pris på info (så kan vi senke skuldrene for i kveld:D)

Blir det publisert flere resultater i dag? (spør på vegne av en venn:rolleyes:)

Vært inne og sjekket et par ganger selv:rolleyes::p

Dere får satse på at middagen blir like god som det leskende;) God middag!

Og da er spørsmålet alle stiller seg.... er bildet fra den innledende eller Finalen? :p

:) Applaus og heder og ære til dere som, nok en gang, arrangerer dette:D Kan tenke meg det ligger mye arbeid bak med logistikk osv.

:) men.... ulempen med en "ferskvare" IPA kontra pils, stout med flere er jo at disse ikke nødvendigvis taper seg så voldsomt ved lagring (heller omvendt i flere tilfeller), og når det drøyer fra innlevering til bedømming, og evt. senere finaler, kan dette slå uheldig ut for en IPA (snakker ikke...

Men er egentlig en cold IPA en IPA, eller er det strengt tatt en IPL? Personlig stor fan av IPL/moderne lager, men om jeg f.eks. gjærer med 34/70 på 20 grader er det vel fortsatt en IPL? En øl med lagergjær blir nok aldri en ale vil jeg mene…

Sant nok, men med en gang man blir bedt om å legge ved en oppskrift kan man fort bli svar skyldig, eller i verste fall ekstremt oppfinnsom :rolleyes:

Snakket nok litt forbi hverandre (jeg tenkte i utgangspunktet ikke på pureer, essenser osv.), men heller vannjusteringer av ulik grad, dyrking/reprodusering av gjær, humle i egen hage osv. Helt enig med deg mtp. essenser, ferdig vørter ol. Skjønner at dette er et fint supplement for mange. For...

Naturlig nok vil nok mange hevde. Bryggmester/bryggerimester- utdanningen i Dk bygges jo på farmasi og/eller kjemiutdanning. Historisk sett var bryggmestere farmasøyter i bunn.

Har du prøvd denne?

Gjær til alkoholfir øl. Noen som vet hvor man evt. kan få tak i dette: SMARTBEV™ NEER® | Chr. Hansen (chr-hansen.com) Lest at noen bryggerier i Dk har tatt i bruk denne gjæren.

Går mest i wlp001, wlp007, wlp830, wlp833, wlp940, W-34/70

Og hvite og sorte 0,44 og 0,5 liters bokser er tillatt (i tillegg til sølv/alu)?

Hvordan gikk det egentlig for dommerspirene på eksamen?

Mente jo egentlig møte med folkene og dømming som ga mersmak:-)