Søkeresultater

Heftig.  Drøye to uker gjæring og 3711 har gjæret fra 1070 til 1006.  Det blir 9% etter karbonering, ikke akkurat en frisk sommerøl.  Spennende smak på vørteren, tappet opp til rent kar og tørrhumla.  Flaskes på lørdag. 3724 lå på 1025 for tre dager siden.

Jepp, blir en sånn løsning.  Må bare ha litt mer ferdig øl først, så jeg kan forsvare tid(og penger)! foran bleieskift osv osv... :)

Ser nok at en løsning med A/C modifisert eller kjøleaggregat og isolering er best.  Og over til noe helt annet:  http://www.dagbladet.no/2013/04/30/nyheter/kjolehjorner/nve/forbud/26929490/

Jepp, og det er nok der jeg begynner.  Litt bedre isolering og skikkelig dør vil nok holde temperaturen jevnt og lavt også om sommeren, muligens nok til lagergjæring.  Så må jeg nok sette inn et kjøleskap eller to til ferdig brygg. 

Ahhhh, flott!  Høres ut som en god ide.  Ellers har jeg funnet en kontroller på nett som overstyrer vanlige a/c til å kjøle veldig kaldt.  Får følge med på finn.  Muligens jeg må isolere noe, men som sagt er det som en underjordisk bunker å regne.  Vi får se hva det blir til, foreløpig holder...

Det er en liten porsjon DIY-faktor her altså, så ja det er nok enklere løsninger.  Men, det hadde vært utrolig tøft med et kjølerom som ble drevet av fryseenheten til en gammel fryser kjøpt på finn for 700kr! :-)

Hei! Har en liten "underjordisk" bod innenfor garasjen som holder såvidt over null om vinteren og 15 grader om sommeren.  Den har ikke dør nå, men vil tippe at temperaturen blir enda kaldere med en isolert dør.  Vegger er forøvrig leca grunnmursblokker med isopor på begge sider. Å kjøpe kjøl /...

Flott! Mulig jeg kan tweake mengden malt og forholdet til vann etterhvert.  Tanken er at dette(6,46kg)kan gi 30l@1.064 fordelt på 25l@1.045 og 5l@1.070.  Må bare finregne litt mer og kjøre litt modeller i beersmith!

Hei! To spørsmål: 1.  Er det noe i veien for å brygge en ekstra kraftig vørter som vannes ut i gjæringskaret etterpå, for å utnytte kapasiteten ifm brygging av en lav-OG øl?    Jeg kan meske 20l vann og 6kg malt helt greit, så derfor lurte jeg på om jeg skulle gjøre nettopp det selvom jeg er...

Jepp, takk for tipset!  Jeg satt den i første omgang inn på en stol, og er oppe i 24-25 C nå.  Det er så store svingninger i gulvet mitt at rett på blir for heftig.  3711 står noen grader kaldere.

Takk for tips om podcast! Brygget igår, og det gikk ålreit.  Første allgrain på nykjøpt utstyr, siktet på 70% utbytte, men fikk 75%.  OG 1.070, så det ble litt drøyt syns jeg, hadde regnet med at utbyttet ble mindre og ikke større...  Fordelte vørteren i to beholdere, pitchet med hhv 3711 og...

Jeg meldte meg inn i Norbrygg for to dager siden, så venter spent på muligheten til å gå inn på den delen av forumet! :yes: :yes: Så bare umiddelbart at Graffs Saison kom bra ut i en konkurranse, så derfor tenkte jeg det ville være et godt utgangspunkt - også så jeg bl.a rug var med i en del...

Takk for tipsene!  Kutter ned på rugmalten og bruker mer pils og mindre pale.  Har ikke nok pils til å erstatte pale fullstendig, så det får stå til!  Bryggehelgen er rett rundt hjørnet, men å gjøre det på sommeren er selvfølgelig et kanonråd!  :)

Løfter denne igjen!  Skal brygge med den for første gang til helgen!

Woow! Over 80 som har vært inne og sett på dette innlegget, men ingen svar.  Det må bety at det er veldig mange som er nysgjerrige på Saison, men ikke kan nok til å kunne svare.  Eller?  :-) Tar gjerne imot tilbakemeldinger basert på logikk og ikke erfaring også!  Så kommer det kanskje noen...

Hei! Mitt første forsøk på all-grain!  Inspirert av Graffs Saison og en del oppskrifter jeg har sett på utenlandske sider. Skulle gjerne hatt noen innspill på hva jeg bør forvente av efficiency - som sagt er det mitt første all-grain, som jeg brygger på en brewolution brewster.  Lurer også på...