Søkeresultater

I følge det jeg har lest er vannet likt i stort sett hele Norge med tanke på å brygge øl utav det. Anbefaler Gahr sin meget interessante artikkel på temaet som ligger på medlemssidene her. Den har også en veldig praktisk tabell når det kommer til justering av bryggevannet.

Interessant! Har du prøvd å smake dem opp mot hverandre da? Nå hadde verken bryggselv eller land Nottingham inne så da blir det s-04 vs us-05 i mitt forsøk.

Hva med Nottingham tørrgjær? Den er vel mer engelsk stil. Til helga skal jeg brygge en split batch med den og us-05 for å sammenligne resultatet. Tror ikke de to gjærene er helt ulike så er ganske spent.

+1

Det avhenger av effektiviteten på bryggeoppsettet ditt. Det kan du sette opp i BeerSmith eller gratisalternativet BeerCalc. Hvis du ikke vet effektiviteten din kan du f eks gå utifra at du har 70 eller 75% og se hvordan du kommer ut og justere dette ved neste brygg. Du kan også måle SG etter...

Hakker dere dem opp først? Frøene også oppi?

TEB sier: [...]Brewing kettles do not have an anode so make sure you do not leave water in the kettle for a prolonged period of time. Leaving water in during a typical brewing period is not an issue. [...] We do not use sacrificial anodes on our setup. (Sakset herfra...

Det du sier med mer enn 2000 ord er at disse sakene ruster? Har delene til electric brewery liggende klart og hadde jo ikke håpet å ende opp slik ^^

Grans lettøl? Billigste tilgjengelig tipper jeg. I tillegg får man seg jo noen ekstra flasker av dette :) Men hvordan er det å teste som smaks/aromahumle? Altså f eks koke dette 15-1 minutt? Litt mer stress, men vil vel funke?

Jeg brukte lighter og med litt pes gikk det.

Du sier " under gjæringen". Jeg ville da i såfall gjort som ved tørrhumling og da altså tilsatt det etter stormgjæring er ferdig, f eks fra dag 7 eller deromkring.

Det var overraskende mye! Har aldri tatt høyde for det, og benyttet (OG-FG)/7,5 . Får ta høyde for dette heretter :)

Høres ut som du tolker riktig på 1 og 2. Ellers kan du regne med at bryggingens grunnprinsipper gjelder også her, som for eks rundt hygiene/desinfisering av utstyr . Du kan strø tørrgjæren rett oppi dersom du vil holde det enklest mulig, selv om proffene anbefaler å rehydrere for best mulig...

Anbefaler Danstar cbc-1 som er ment nettopp for å tilsette for karbonering på flaske. Den er kresen på hvilke sukkerarter den spiser så nøyer seg med sukkeret som er tilsatt for karbonering. Alternativt er Fermentis Safbrew F2 samme greia om det er det bryggebutikken din fører. Store sjanser...

Artig! Hvor mange kg malt og hvor mye vørter endte i gjæringsdunken?

Det høres svært lovende ut! Høres ut som midt i blinken for TS også. "Gjær laget spesielt for ettergjæring på flaske". Noen som vet hvor den kan kjøpes i oslo-området? (Finner den verken hos bryggselv eller bryggeland nå) .

Var 013 jeg forsøkte med, og ja jeg fikk med gjær over til sekundærkar før flasking - Ser også at det er slurry i bunnen av flaskene. (uten at jeg vet hvordan 013 takler høy alkohol i forhold til 007 ) <-- EDIT: Kjapp googling tilsa at 013 er noe dårligere ja... Så da skal jeg ikke dømme 007...

Jeg lekte smart med min barley wine for et halvt år siden og prøvde å trosse råd om å tilsette frisk gjær – Rett og slett for forsøkets skyld og for å se om det bare var jåleri. Det viste det seg å ikke være og jeg endte med 18 L flat barley wine. Anbefaler mao å tilsette frisk gjær. Jeg synes...

Nice! Hva slags slange er det?

@MartinHH : Hva med å mekke et webcam utav en gammel android-tlf du eller en kjenning har liggende. Tutorial her http://lifehacker.com/build-a-wi-fi-webcam-from-an-old-android-phone-1676229571