Kommer den ikke på igjen etter en stund heller? Jeg hadde samme issue med min men etter ca 10 min eller noe skrudde den seg på igjen. Kontaktet Per Inge på olbrygging.no om dette og fikk en termostat tilsendt i posten på rekordtid som jeg kunne montere.
Men: Har ikke giddet å benytte meg av...
Skulle til å skrive at den klassiske CO vekta funker ypperlig og viser nøyaktig selv helt ned på måling av noen få gram (har sjekket mot heroinvekta mi). Men når jeg nå søker den opp og ser anmeldelser av den på CO sine sider ser jeg jo at du absolutt ikke er alene om å ha problemer med den...
Har opplevd å få det noen få ganger (4 av 1000 kanskje). Ved å lirke den ut med 2-3 små bevegelser unngår jeg det uten problemer hvertfall. Har olbrygging.no sin
Etter 1 uke på dunk målte og smakte jeg min APA som er splittet på us05 og s-4 side by side nå. FG 12 for us05 og 13/14 for s-4. Jeg mente us05 var noe mer bitter mens den med s-4 smakte noe mer retning cara. Så kom blindtesten: Både jeg og min prøvekanin tok feil ved å prøve å si hva som var...
Kanskje utstyret har betydning. Jeg har hvertfall opplevd dette med gjæringsdunk med kran + tappefyller/tappestang.
Tja. Googla kjapt men fant ikke noe eksplisitt eksperiment rundt smaksintensitet. Nærmeste var under "To bag or not to bag" i en artikkel hos BYO:
"Another issue with bagging is...
Har bare erfaring med pellets. Min erfaring er at det gir bedre aroma uten pose men det kan bli forbasket å flaske etter hvert da kran/tapperør blir fullstendig tett! Opplevde dette med 100g tørrhumle på 20L. Tror likevel jeg kjører uten pose også fremover.
Et alternativ kan vel være å bruke...
Hvis noen dager uten gjærlås er det du har gjort "feil" så gir jeg det over 90% for at det har gått bra.
Folk gjærer med åpne kar. I tillegg taler det i ølets favør at det hadde fått alkohol da dette skjedde.
Hva med diverse milds da? Finnes det noen typer innenfor den sjangeren som tåler lagring godt tross sin lave abv?
Har ikke prøvd å brygge det før men ser for meg at det er genialt å ha på lageret til hverdags.
Er det infeksjon så er viktigste symptom at det ikke smaker godt (smaker surt). At de i tillegg bruser ut kan være (har opplevd det med infisert øl), men også opplevd at det ikke har skjedd. Utover dette har ingen infiserte øl jeg har vært borti hatt noe skum med hold i, dvs skummet forsvinner...
Interessant tema! Jeg brygger mer enn jeg drikker og da er det interessant å vite hvilke typer som kan lagres. Hva med "vanlig" porter/stout? Wit? Andre typer som egner seg utover de som allerede er nevnt? (For min del tenker jeg da 1-2 år+ perspektiv). Surøl er jo selvsagt en mulighet men har...
Hva med noe cara malt eller noe? Hvis ikke kan du jo smake deg litt frem på mengden også, blande litt i et glass - antar du tilsetter dette før flasking? Jeg gjorde det med stevia suketter i en cider og man får et visst inntrykk av hva som er for mye / for lite. Bedre med for lite enn for mye...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.