Søkeresultater

Interessert! Sendt PM .

Sånn apropos de aktive infeksjonstrådene som pågår på forumet her nå? :D

TorfinnS sin intensjon med denne tråden er akkurat det jeg ser etter – Når man tror man har alt på stell av hygiene og gjør det meste etter boka, hva er da "the usual suspects"? Jeg har hatt 3 infeksjoner på over 30 batcher, og to av dem er i nyere tid. I tillegg til gushere har disse også...

Jeg tilhører nok de paranoide og kommer nok til å begynne med begge deler: Både forsegle dem med folie for å slippe insekter ved lagring OG star san ved tapping. Jeg synes det er for enkelt å starsanere ved tapping til at det er verdt eventuell risiko med å ikke gjøre det.

Lokket presses av fordi blow-off'en blir full og det størkner inni den da eller? Jeg pleier å sjekke tingenes tilstand i bøtta jevnlig og rengjøre dersom det er mye guffe i slange i håp om å slippe dette. Uansett er jeg enig i at søplesekk er en enkel ekstra forsikring ja :)

...blow off tube?

Det alle lurer på nå er vel hvor msevland har fått tak i Darth Vadar?

Er det lov å spørre hva i alle dager du holder på med? :D

Har litt erfaring på dette da jeg nylig brygget hveteøl jeg senere tilsatte blåbær på. Jeg ville heller ikke forventet noe ny stormgjæring da jeg etter 2 uker på dunk tilsatte bærene. Hadde 10 liter øl jeg tilsatte 2,4 kg blåbær i. Dette i en gjæringsbøtte på 15 liter. Resultatet ser du her.

Kanskje denne er midt i blinken for deg? 50cm. http://m.ikea.com/no/no/catalog/products/art/30111087/

OT: Why? Pga utbyttet?

Synes dette hørtes veldig dramatisk ut. Når er festen? Jeg stemmer for at du gjør det litt enkelt ved å purge det halvfulle fatet etter hver brygging et par ganger for å få ut en del oksygen og fyller det opp når du har neste brygg klart. For vitenskapens og forumets del markerer du også fatene...

Anbefaler den som er avlang eggeformet. (Bråker langt mindre i min kolbe enn den som er avlang med en slags ring på midten hvertfall).

Jeg foretrekker bunnfall i fat fremfor bunnfall i flasker ettersom bunnfallet i fat blir du faktisk kvitt. Bunnfallet i flaskene er jo alltid der og om du tar dem med deg ut på tur så virvler du det opp.

Mindre utsatt for oksidering i flasker så ville gått for den.

Plopper det i gjærlåsen på denne bøtta? :p

Noen som videre vet hvordan gjæringen påvirker chilisting -og aroma?

Et tips da er å google det du er ute etter og i googlesøket velge å gå til den bufrete versjonen av forumtråden ;)

Prøv gelatin ;)

Kontinuerlig med pumpe eller? Jeg pleier også gjøre noe slikt men bruker en kjele og fyller den et par ganger og heller over bare.