Målt med eksternt termometer eller bb sitt innebygde? Hvis det er det innebygde som viste dette er det hvertfall mye mulig temp i realiteten var langt lavere. Jeg har selv sett det vise godt over 90*C ved stegmesking ved oppvarming til neste steg når temp egentlig ikke er mer enn så vidt over 70*C
Helsebringende tviler jeg vel på ja :p Men med tanke på den knøttlille kontaktflaten som evt måtte være mellom ølet og det knallharde limet vil jeg tro det er som en mus pisser i havet. Da ville jeg vært mer skeptisk til hva enn diverse industribryggerier måtte putte i brygget eller sette ølet...
Noen som har sluttet med flasking og har en bordkorker de ikke lenger har behov for? Ønsker i utgangspunktet en litt god en av kvalitet ettersom den jeg har er utslitt nå og den har for øvrig alltid vært litt kronglete å bruke.
Hvis du savner humlearoma: Tørrhumle rett på fat
Hvis du savner humlebitterhet: https://www.vestbrygg.no/produkt/tilsetjingsstoff/diverse-tilsetjing/hop-extract-6-30ml/ rett på fat
Et hot tips når du skjærer til første gang er å kutte til slik at det blir for langt før bruk. Dette fordi det kryper etter oppvarming. Anbefaler 5 cm overlapp. Så kan du heller finskjære etter en gangs bruk.
Har slitt med minst en infeksjon selv på et nylig brygg (winter warmer) og brygget deretter en Black IPA. Siden jeg var usikker på om infeksjon var til stede i Bipa'en ventet jeg litt i gjæringskar med å tappe, og tørrhumla fikk 2 uker på dunk. Den har en sabla gressmak her nå etter 2 uker på...
Gjæret min med wlp300 på 19-20*C i rommet og altså trolig flere grader varmere i bøtta (23+*C? ). Da jeg kom hjem fra jobb og åpnet døra til leiligheten første dag i stormgjæringa var det som å komme inn i en bananplantasje i Ecuador. Det er vel unødvendig å nevne at ølet hadde kraftig...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.