Søkeresultater

det har stått en måned, kjøletåke er det ikke da ølet står i boden. kjøler ølet ned på mellom 15 og 20 minutter med en spiralkjøler. det er første gang ølet ikke har blitt klart innen en måned, så det er en smule irriterende. kan godt vente lenge på flaskene, ølet skal jo være sommer ølet mitt...

flasket et øl for en god stund siden. dette er første gangen det ikke har klarnet for meg, det er klart og gjennomsiktig øverst i flaska. i den andre halvdelen av flaska er uklart. det er satt på pilsner malt og cara pils malt, ikke første gangen jeg har brukt de typene der. det eneste jeg har...

takk og pris for denne tråden. en formel jeg hadde før som ble rotet bort, endelig en som skrev den her inne. greit å kunne regne ut hvor mye veske som skal tilsettes for å redusere OG.

jeg bare skyller avog rett i koken. koker med den det siste kvarteret, så frakes alt på badet. spiral kjøer er fint å ha, bruker bare 2o minutter på å komme ned til perfekt temp.

første brygget mitt var en muntons continetal pilsner, den kosta vel ca 200 kr. en gjæringsdunk, hevert og hydrometer var alt jeg kjøpte. ble ikke 400kr engang det. brukte 1,5 liters brusflasker og karbonerte med sukker rett i flaska. ble helt greit, bortsett fra at jeg gjæra på badet, altfor...

godt i gang her nå. akkurat hatt opp første humle Citra. neste humle blir en blanding av Fuggles og Challenger og til slutt en runde til med Citra. på gjeste rommet er det ca 15 grader nå, så kaldere blir det ikke. men en lys sommer ale blir det uansett tenker jeg. må vel gå til anskaffelse av...

eller tvinge dem til å like det.

Er godt kjent med beercalc. Brukt den i 2 år nå. Har noen gode oppskrifter etter min smak der inne.

Skal ha så lav temp som mulig her. Jeg lurer ikke på hva det blir. har laget mange nok øl fra Før. Ideen kom etter å ha sett lager workarounds med brewing tv.

hvordan var humle skjemaet ditt? selv om jeg kommer til å bruke en annen humle  eller fler, så er det kjekt å ha noe å sammenligne med.

ferdig

jeg har ikke mulighet til å få lav nok temp i huset her for å lage en lager på riktig vis. så jeg tenkte å prøve å få til noe tilnærmet en pils type. 94% pilsner malt og 6% carapils bruker gjær jeg har ifra før us-05 lager bare en liten batch på 16 liter, og sikter inn på ca 4,5abv. har ikke...

jeg har brukt samme blandingen i over et år, men jeg tømmer blandingen over på flaske når den er brukt. sørger for at det ikke er noe grums der og da. vet ikke om noen hat noe fasit svar på hvor lenge en slik blanding holder, jeg har tømt ut min for å lage ny. det var sagt at når blandingen blir...

gnet på dgnet på det os meg nå. 4500 gr malt jeg regner 1,3 l vann pr kg korn 1,3*4,5=5,85 da regner jeg 20 l. + 5,85 l. = 25,85 l. 5,85 l blir borte i mesken ca 4 liter blir borte under kok ender opp med 16 liter. samme resultat hver gang uansett mengde korn.

slik jeg har forstått dette, så var bg det samme som og skulle være. da har du kokt fra en bg på 1055 til en og på 1065. da må du tilsette riktig menge vann for å komme ned tikl ønsket og igjen da. hedde en formel på det regnestykket, men finner det ikke igjen. skal jo selv brygge 16 liter øl...

hvordan kombineres humle profiln sammen med disse kredrene? tenkte å kombinere fuggles, challenger og cascade.

har planer om å bruke en oppskrift fra et tidligere øl jeg har laget, og har tenkt å kjøpe noe krydder som passer til jul. tenker en del her inee har laget jule øl før, for meg første forsøk. den orginale oppskriften er 4kg pilsner malt, 100 gr cara aroma og 400 cara crystal. OG 1072 FG 1012...

har kjøpt coopers kit i moelv. malings forettning på andre siden av stor senteret der. mesna fargehandel tror jeg det heter.

har laget mjød 2 ganger. den første ble som en litt tørr hvitvin, men ganske god.(skal sies at jeg liker tørre/sure smaker) den andre ble laget på lynghonning, den smaken dominerer. fukten som ble brukt var bjørnebær, kjenner kansje litt av den(minimalt). brukte nottingham begge gangene

Begynner å lure selv her nå.  Gikk med en bjørnunge i dag takket være 2 hånds korker. Men null stress på halvlitere.