Jeg trodde dette var måten som ble brukt for alkoholfri hveteøl, ikke pils. For alkoholfri pils trodde jeg "cold contact" var løsningen som oftest ble brukt.
Og, ja, når de destillerer så fordamper de også, men kanskje ikke slik du tenkte på. Noen av de mest volatile stoffene, fordampes og...