Søkeresultater

  1. Pål Heide Kielland

    Tråden for dumme spørsmål.

    En batch med OG 1.065, mesket på 66c og gjæres med Nottingham. Brewfather beregner 73% utgjæring, Etter 9 dager har Nottingham tatt denne ned 84%, dvs 1.010 istedet for 1.016. Har stått på ca 20 C mesteparten av tida. I vørterprøven kjenner jeg et ganske tydelig alkoholstikk, dessverre. Er dette...
  2. Pål Heide Kielland

    Alternativ til PBW og StarSan?

    Jeg mener det var pga eu-direktiver ja. Jeg skyller nesten aldri. Samme innhold som før
  3. Pål Heide Kielland

    Deilige bilder!!!

    4,7% er et snev av tilfeldigheter og krittet vaskes veldig greit av med vann. Juleølet ble døpt bayer da jeg tappet det siste fra fatet på flasker etter jul.
  4. Pål Heide Kielland

    Deilige bilder!!!

    En kan mene mangt om Kegland, men de krittusjene er veldig praktiske
  5. Pål Heide Kielland

    Gitt Bort Flasker gis bort

    Flasker gis bort. En god blanding av 0,33, 0,5 og 0,75. De fleste vasket og klar for desinfisering og tapping. Noen må vaskes. Tipper antallet er drøyt 150 stk til sammen. Hentes i Buvika, Skaun
  6. Pål Heide Kielland

    Samletråd for internettvarp av bryggerinteresse

    Det ble malt og rengjøringsmidler. Ble en ok pris på 25kg-sekk
  7. Pål Heide Kielland

    Aktuelle blader/magasiner

    Gikk fra craft beer and Brewing til Byo her i høst. Årsaken var at jeg gikk lei av at siste tredel av bladet var tester av øl for det amerikanske markedet. Byo har en renere bryggeprofil. CB&B har en penere layout da. Begge bladene er gode. Vurderer å ha begge
  8. Pål Heide Kielland

    Oktoberdesign

    Brewshop
  9. Pål Heide Kielland

    Oktoberdesign

    Guddbaj flaskevask. Bestilte en BenckMK
  10. Pål Heide Kielland

    Cold crashing og "suck back"

    Koble til CO2-flaske og la det stå på bittelitt trykk, type 0,1-0,2 bar, under hele kaldkræsjen. Evt gi den en dose en gang i blant. 0,5 bar feks?
  11. Pål Heide Kielland

    Oksygeneringstid?

    Men kommer ikke på kilden…
  12. Pål Heide Kielland

    Oksygeneringstid?

    Mener jeg har lest en plass at 15-20 minutter må til med akvariepumpe
  13. Pål Heide Kielland

    Fuller's ESB/London Pride

    Fra British Real Ale 2011
  14. Pål Heide Kielland

    Brewly W-34/70

    Etter 40 dager på fat begynner ølet å klarne. Polyclar brewbite og brewer clarex. Fint balansert mellom humlebitterhet og maltfylde. Oppfatter bittelitt fruktighet i aromaen, men denne er ikke sjenerende. 78% utgjæring. 60 min på 65C, 30 på72C. Gjæret på 12-13C. Bittelitt trykk og...
  15. Pål Heide Kielland

    Tapcooler mottrykksfyller for Vent-Matic / Perlick / Intertap

    Jeg mener jeg sendte mail direkte til tapcooler og fikk tilsendt nye. Men jeg tok det også med forhandler, kan ha vært de som ordnet opp. Det var dette med husken da…
  16. Pål Heide Kielland

    Tapcooler mottrykksfyller for Vent-Matic / Perlick / Intertap

    Jeg hadde litt prakk med at silikonringene ble tørre og sprakk. Knappen fikk da en tendens til å henge seg opp. Vedlikeholdes med keg lube
  17. Pål Heide Kielland

    Brewly W-34/70

    Etter 16 dager på fat melder min tyske pils med brewly om en crisp og fin, om enn noe uferdig, smak. Lover godt så langt
  18. Pål Heide Kielland

    Tråden for dumme spørsmål.

    D kan alltids skru opp, men du merker neppe særlig stor forskjell på 0,9 og 1 bar. Ville latt det stå som det er
  19. Pål Heide Kielland

    Tråden for dumme spørsmål.

    1 bar på ei uke i 4C skal være grei skuring det. La det stå til lørdag
Tilbake
Topp