Søkeresultater

Du bare svippa innom en to år gammel tråd for å si det?

Det er heller ikke noe problem å overpitche så lite :)

Da kan du jo helle av ca 1/5, så har du litt over 100mrd til neste starter :)

Er en step-up-kalkulator på brewersfriend.com :)

Men - hvilken bryggesjappe anbefalte nottingham til pils?

Du mener vel for tidlig fra gjæring?

Vel, hvis du har både refraktometer og hydrometer, så kan du ta en måling med begge og finne både ABV og OG (altså hva OG ville ha vært om frukten/bærene var med fra start), du finner kalkulator fex i beersmith under "refractometer"

Hah, smart løsning! Enkel og elegant, me likes!

Husk på at det du skal gjøre er å knuse malten, egentlig ikke å male den opp. Men samtidig, med en så liten batch vil det sikkert gå bra uansett

Whirlpool i mesketank må enten bety en vanvittig hissig pumpe eller tidenes tynneste mesk...

Konisk gjæringstank

Det går helt sikkert greit med den gjæren, selv om du nok ville ha fått et bedre resultat med fex us-05, ikke bekymre deg om det. Bare gi den et par uker selv om det sikkert slutter å boble i gjærlåsen etter noen dager, da spiser gjæren dessuten opp noen av sine egne avfallsstoffer, og du får...

Hehe, du har hatt oppi 1,5kg ekstra maltekstrakt? Da får du en ganske solid øl med dertil ABV ja! :) (og definitivt ikke noe behov for mer sukker nei!)

@Thomas Vold - ser du litt etter ser du at det ble skrevet i september 2012, altså bare noen uker unna oktober. Med ale-gjær kunne han ha rukket å ha noe "klart" til oktober, men lagergjær, som fex wlp 833, trenger endel lengre tid og dessuten bør lagres en stumd til

Ikke bekymre deg om den lekkasjen, det spiller absolutt ingen rolle. Åpner du derimot lokket e.l. så øker du faren for infeksjon veldig. Mye bedre å bare la det stå og la gjære jobbe i fred og ro, RDWHAHB for å si det enkelt, eller stikk en tur innom polet og kjøp deg noe godt mens du venter :)

Speise er rett og slett vørter (altså ugjæret). En enkel måte å gjøre dette på i dag er å sette av noen liter av vørteren før du har i gjær, og slenge dette i fryseren mens resten av batchen gjæres, så tiner du og tilsetter en passe mengde for karbonering. Hvor mye du skal ha i kan du fex regne...

Har ikke testa dette selv enda, men skal visstnok også funke med dropbox: http://www.homebrewengineer.com/sync-beersmith-2-using-dropbox/

Sånn strengt tatt er det vel heller ikke noe problem om det blir opp mot 30C i vørteren i en starter

Et tips er også at om du seriekobler to elementer kutter du effekten til halvparten, så fex 2x3500w i serie ender opp med å bli bare 1750w, sånn kan du lage deg ULWD omtrent hvor lavt du vil. Til gjengjeld vil du jo da trenge 4 elementer (hvorav 2 og 2 i serie) for å få samme effekt som det ene...

1: det er nok batchstørrelse på 20L ja 2: hmmm... Saaz skal jo være et alternativ ser jeg, men... Selv om det jo ikke blir det samme - du kan jo evt prøve noen av de klassiske engelske humlene som ofte blir brukt i portere, fex East Kent Goldings, Fuggles, Northern Brewer, Northdown, Willamette...