Søkeresultater

Enig i det :) men ut i fra tidligere kommentarer også i denne tråden, er det en blanding. Ellers, så tror jeg alle som er med i NM vil vinne :cool: Men det jeg egentlig ville fram til, er at det er viktig med gode konstruktive tilbakemeldinger også på innledende runder.

For det første er jeg imponert over jobben som gjøres ifbm NM. Alle dere som bidrar til denne konkurransen på frivillig basis. At det blir diskusjoner er vel og bra også med tanke på evt forbedringer til kommende NM. Men jeg synes det er viktig å ha med i vurderingene for evt forandringer på...

Er det flere på forumet som bruker quantor minichilly 03 sammen med SS brewtech unitank? Jeg mener å påstå at SS brewtech sin unitank er feilkonstruert. Da lengden på kjølespiralen er for kort. Du er bortimot avhengig av å ha full tank for at den skal kjøle ned ordentlig. Jeg har derfor denne...

Jeg kommer også, ølet står og godgjør seg i kjelleren :cool: Ble litt overivrig og meldte på 4 ølsorter..

Jeg holder på å tenke på det samme. Tenker det er 2 valg. Enten kjøpe/bygge mesketank med luke for å spa ut malten eller bruke meskepose (eller lignende) med talje for å heise ut malten.

Huff da, håper det går bedre for min del. En siste plass vil jo være bedre enn det :) Det var ganske dyrt å melde på, derfor sender jeg inn bare 1 øl.

Det er jo også læring i hvordan man flasker eller bokser, for at ølet skal være like godt som på fat. Et eksempel som jeg har brent meg på tidligere, er boksing av fruktig IPA. Hvis det ikke er godt med skum når lokket settes på, vil det etter en tid smake mer bittert. Sannsynligvis siden det...

Ok, det er ditt valg. Men for meg ønsker jeg å kombinere dette. Både på tapp hjemme, få tilbakemeldinger fra venner og sende ølet land og Strand for tilbakemeldinger fra noen som har en god/dårlig dag. Dette siden all tilbakemelding er god tilbakemelding. For å stadig lære mer og forbedre ølet...

Er det noen av dere som har prøvd dere her? Eller noen som vurderer å sende inn i år? Jeg har meldt på et øl, en amerikansk IPA :cool: Spennende å se hvordan denne gjorde det i årets NM. Men om den ikke kom til finalen i Norge, så prøver jeg lykken i USA i stedet :) Litt spennende om jeg...

Som ølbrygger produserer jeg selvsagt egen sider også :) Men det jeg lurer på er om det er noen som vet hvor man kan få vurdert sideren. Er det noen som vet hvor man kan henvende seg, da tenker jeg typisk siderdommer. En sommelier på sider.. For her føler jeg at jeg er i et område jeg ønsker å...

Klart jeg kan røre for hånd, men handler mer om å prøve å automatisere det som automatiseres kan :) Er over middels interessert i teknikkene rundt brygging, så derfor blir det en slags hobby på siden av selve bryggingen. Dessuten jobber jeg til daglig i en bedrift som utvikler sensorer. Så har...

Skal se mer på den der. Akkurat noe sånt jeg er på jakt etter.. synes det er vanskelig å søke meg rundt på nettet etter relevante produkt. Når jeg søker finner jeg stort sett bare herms system, og sjelden kun meskekjel.

Dette er foreløpig design av meskekjelen

Ja, det er definitivt billigere å kjøpe en slik kjele. Men å modifisere en ferdig kjele og for isolasjon av den, blir som jeg har det i dag. Når det blir såpass stort, er jeg avhengig av trinse for å løfte ut malt. Ønsker heller en maltluke for å spa ut malten. Og så ønsker jeg at det...

Ja, det jeg tenker er at jeg må utvide sikringsskapet med flere sikringer. Det finnes dessverre veldig få meskekjelen rundt 100 liter. Så derfor skal jeg høre med en blikkenslager om å få valset de delene jeg trenger for en egendesignet meskekjele. Aner ikke hvilken pris dette kommer på enda...

Forresten så er 1bbl=159 liter.

3 stk 16A mener jeg kanskje er litt overkill. Bruker 1stk 16 A i dag på 50 liter og det går fint, så lenge jeg først varmer opp mesk, før jeg varmer skyllevannet. Bruker 16A 3-fase som jeg splitter opp i 3 stk. 1-fase. Dermed har jeg 3 stk 1-fase 16 A kurser. Må regne litt mer på strømforbruk...

Ja, jeg vet :) Målet er også å kunne kjøre dette på en 16 A kurs (vet ikke om det går), er det jeg gjør i dag. Men da er det desto viktigere å først varme opp meskevann, så starte oppvarming av skyllevannet når mesketemperaturen har stabilisert seg. Satser på at 3,5kW holder for oppvarming (som...

Driver og planlegger mitt neste bryggeri. Har i dag et HERMS system som kan lage ca. 40 liter øl (opp til ca. 7%). Heldigvis synes jeg at teknikken bak er bortimot like morsomt som selve bryggingen og derfor ønsker jeg å øke kapasiteten fra 50l meskekjel til 100l. Det anlegget jeg har i dag...

Man lærer så lenge man brygger :)