Søkeresultater

Det å få god nok aroma i tysk pils er og blir det "final frontier", slik jeg ser det. :)

https://www.lierposten.no/svein-fikk-med-seg-hele-familien-pa-olfestival-flott-at-noe-sant-skjer-i-lierbyen/s/5-65-309840 Norbrygg Buskerud hadde stand sammen med Drammensølets venner under Lier Ølfestival på lørdag. Bravo, Arnstein og Axel!

De som fikk terningkast 6 var Haandbryggeriet Halvors Jul, Kinn Solsnu, Monkey Brew Jesus 2024 og Nøgne Ø Nordic Noir 3.

Pinten blir (bittelitt) billigere i Storbritannia. https://www.timeout.com/uk/news/budget-2024-price-of-pints-could-go-down-in-pubs-thanks-to-announcement-103024

SI ifra hvis du finner ut hvilket nummer det står i.

Høres ut som en god måte å angripe problemstillingen på!

Jeg har gjort det med en dry stout på litt over 4 prosent. Fikk sølv i NM.

Godt du trives i hobbyen og vil ta et skritt videre! :) Kold Bryggs råd om å ta utgangspunkt i vinneroppskrifter er godt. Men generelt er det slik - også når folk spør om oppskriften til Heineken/Mythos/[sett inn whatever pilsmerke her], så er de fleste pilsoppskrifter ganske like. Det...

Er det jeg som er blind, eller mangler maltsammensetningen?

11 påmeldte per nå. (Men to av dem ser potensielt fake ut.)

Det er teksten i typedefinisjonene som er utgangspunktet.

Ja, hva er fordelen med denne framfor vanlig flyteball og slange?

Jeg er ikke Gustav, men disse usmaksampullene kommer i sett, og det er nok lite hensiktsmessig at vi begynner å splitte dem opp. Nå er det ikke hugget i stein at man må bruke Carlsberg heller. Grans Bare er jo for eksempel et øl som smaker rimelig nøytralt (og lite generelt), og som kanskje...

Uten at jeg har inngående kunnskap om dette, ser jeg det som logisk å ta utgangspunkt i at (høyere) trykk "undertrykker" gjæren på samme måte som (lavere) temperatur. Derfor ville jeg forsøkt å unngå store svingninger, og sørget for synkende trykk utover i gjæringsforløpet - tilsvarende at vi...

Ser at Strømmen hjemmebrygg har dette settet, merk dog at det gikk ut på dato i våres: https://www.homebrew.no/muntons/180/old-conkerwood-black-ale-muntons-hand-crafted Ellers kan du jo sjekke hva de ulike bryggebutikkene har av ekstraktsett som ser ut til å være i samme retning. Så må jeg...

Selv foretrekker jeg maks. 10 prosent mais, gjerne mindre, og bruker heller ris for å få et "lettere" øl. Men det er en personlig smakspreferanse da jeg ikke liker en for dominerende smak av mais. Men sammenlignet med 70% mais blir det naturligvis helt neglisjerbart. ;)

Merk at italiensk makropils/eurolager a la Peroni ikke er det samme som stilen italopils, altså en i utgangspunktet kanskje mer tyskinspirert pils, med eller uten mais, og tørrhumlet med edelhumle.

OK, men selv om den ev. produseres annetsteds nå antar jeg at det er snakk om den samme gjærkulturen.

Det er absolutt interessant, ja! Men som Gustav påpeker så er det også en gsbske spesiell øltype. Og Idun Blå er vel tross alt norsk?

Det er riktig oppfattet. Men var det så morsomt?