Når jeg brygger (nord)tysk pils, er det vanskelig å få til den ønskede humlepunchen fra aromaen. Når det gjelder internasjonal eller norsk industripils er det - i denne problemstillingen - heldigvis ikke påkrevet. Faktisk tvert imot.
Jeg er absolutt for å kjøre "beste praksis" over hele linja. Jeg kan bare ikke klare å forestille meg at en slange er så "lekk" at de få sekundene ølet er i kontakt med slangen er signifikant sammenlignet med at du tapper til/i et system med tilgang til åpen luft. :)
Men heldigvis, når du...
Jeg kan ikke tenke meg annet enn at mengden oksygen som eventuelt rekker å slippe igjennom slangen på den lille tiden det tar å fylle en flaske er fullstendig neglisjerbart sammenlignet med den (også relativt lille) mengden luft ølet blir utsatt for under tapping til (helt full) flaske...
Selv om det kan være artig å følge med på SG underveis, er det viktigste uansett å måle OG og FG på pålitelig vis.
Selv har jeg ikke brukt Tilt-en min på mange år - fordi det ikke gir meg noe.
Har ikke hørt om Trident før, men etter litt googling ser det ut til at det er en blanding av tre forskjellige humler, med Citra-dominans.
Jeg ville gått for Citra, det er en av de mest brukte IPA-humlene og vil også passe godt sammen med Azacca og El Dorado.
Den største ulempen med overhead/lysark er at det du skal vise fram av og til blir speilvendt eller opp-ned. Men det er en svakhet med teknologien du bare må leve med!
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.