Søkeresultater

Alt dette har gått i arv i flere generasjoner. Hadde det bare vært loppis…

Du må kjøpe basemalt for en tier ekstra for å nå de samme verdiene…

Du vet du er sist i arverekken, når du plutselig eier åtte krystallskåler, og ingen er like Slektstreet vårt ser ikke ut som et staselig eiketre… mer som en litt pjuskete gran…

Du kan gjøre dette på mange måter. Det å helle rett i GF’n krever at du først tømmer den for vørter. Da er det enklere å heve kurven. Ved å helle i GF’n blir det som å vaske en skitten gryte uten å helle ut det skitne vannet noen ganger før den blir ren. Du kan også brygge ‘no sparge’ som er...

En grundig gjennomgang fra Escarpment Labs «In this one-hour video, the Escarpment Labs team dives into the fundamental principles behind making great lagers — whether it’s your first attempt or your tenth iteration of the perfect patio pilsner.»

Når du åpner lokket, vil det alltid virvles inn O2. ‘Sterilisering’ er alltid bra, men hjelper ikke mot O2. De fleste av oss har laget øl i bøtter med lokk, og det går ofte… greit. Du vil redusere holdbarheten, men dersom du har et ok forbruk, går det ofte… greit 8-) Jeg har gått over på flat...

Denne passer naturligvis ikke i tråden ’Hvilken øl har du i hånden nå’. Old Fashioned etter dagens flytte- og bæreøkt.

Akkurat nå…

Én flaske??? På hytta, hvor jeg bare bruke ‘Sodastream’, har jeg tre :)

Når vi nå har gratulert Norgesmestrene... venter vi på Superfinalen som i år avholdes i Stavanger. Det er Superfinalen som til slutt skal kåre Årets Hjemmebrygger. Årets Hjemmebrygger får (dersom det er mulig) brygget sitt vinner øl kommersielt. Enkelte øl lar seg ikke gjenskape, så da...

Av våre medlemmer, er kun 5% på forumet. Jeg sier ikke det er feil, men … :)

Jeg (personlig), setter pris på innspill fra våre medlemmer. Når det er sagt, er prosessene for endring av regler i NM eller valg av typedefinisjoner - noe som styres av udemokratisk valgte komiteer. Kom gjerne med innspill, men vi må være tydelige på hvor makta sitter. Dette er også en...

Konfirmasjon på eldste dattera i dag. Perfekt gjennomføring av dagen … takket være min ex (90%), min svigerinne (toastmaster) og mange gjester som hjalp til. Jeg har jo gjort noe, men også bidratt med Amr. Blond, Porter og Pils. Noe kan ses helt nederst på nabo-bordet. Jeg fixet ihvertfall 2*8...

Lite gjær / underpitch betyr at gjæren må jobbe mer / bli stresset, noe som (kan) skaper usmak. Enkelte øltyper ønsker du ikke smak av gjæren.

Du kan bruke 1,5 Pk og bruke 0,5pk på en starter til neste brygg

Diplomer og forklær er i prosess

I mange år brukte jeg en PID for å styre + en separat esp8266 for logging også under mesk/kok. Tok ikke lang tid før logging av mesk/kok ble lagt på hylla. Helt unødvendig (for meg). Logging av gjæring med Esp gjør jeg fortsatt. Logger direkte til Brewfather + Thingspeak/Highchart...

Billigvarianten er vann uten StarSan. Rist starsanblanding i rent fat og fyll opp med kun vann. Fordelen er at du får ut mer O2 og vet når jobben er gjort med veske i fatet. LODO / ekstrem-varianten som jeg kun bruker av og til på humlerike øl er - etter at lokket er satt på, snu fatet opp/ned...

Tusen takk til Nici for fat og spiral + en omvisning på bryggeriet. Bildene han har lagt ut er pene, men virkeligheten er bedre :)