Søkeresultater

  1. Hallstein

    Løftekran for brygging

    Tror det var @E.Brekke som tipsa meg om noe liknende for et par år siden. Gikk for en 100% Jula-løsning jeg også. Skyveportskinne og 2 stk hengerull med elektrisk vinsj fra jula. Har en lastestropp jeg henger fast på en av beina på maltkurven, så tipper maltkurven seg fint over til siden på vei...
  2. Hallstein

    Hva fikk du i posten i dag?

    "sukkervannet" jeg testa med var målt opp med svært nøyaktig vekt. 1.034 var det jeg siktet for. Easydens bruker samme måleteknikk som på DMA 35 som er markedsledende på tetthetsmåling. Tror ikke den tar feil for å være ærlig :)
  3. Hallstein

    Hva fikk du i posten i dag?

    Viser seg at hydrometerne mine ikke er så pålitelige likevel... Jeg visste at hydrometerne mine var litt off, men ikke så ille. Ett hydrometer målte her 1.029 og det andre målte 1.031. Jeg trodde begge var sånn høvelig riktige og at OG var 1.030 kanskje, men så feil kan man ta. Er litt skuffa...
  4. Hallstein

    Trykkgjæring

    Man slipper å dra inn oksygen (med mindre man bruker noen form for slangeloop fra et fat e.l.) Man slipper å løfte opp tanken. For oss som brygger større batcher er det uaktuelt å løfte opp tanken. En del store tanker er heller ikke nødvendigvis konstruert for å løftes når de er fulle. Man kan...
  5. Hallstein

    Trykkgjæring

    Du nevner ikke budsjett i det hele tatt. Jeg skal våge meg ut med noen alternativer... Alternativ 1: Trykkgjæring med corneliusfat (ganske rimelig og veldig holdbart utstyr.) Et fint alternativ, spesielt om du har fat fra før. Kjøp 23L corneliusfat, spundy (spundingventil) og flytende stigerør...
  6. Hallstein

    Deilige bilder!!!

    Tidligere har Brewtools-utstyret bare enten ligget nedi en stålbakke når det er tørt eller på en håndduk når det ligger til tørk. Det er ikke bra nok. Ordnet med med verktøyhyller fra biltema og div. holdere fra biltema og jula for å henge opp utstyret og få det litt bedre organisert. B80 hylla...
  7. Hallstein

    Hvilken maltmølle?

    Min barley crusher har gått av med pensjon og jeg har bestilt en "polsk" mølle fra finn.no slik @Finn Berger har. Spent på å se om den gjør en god jobb! Barley crusheren begynte å bli lite pålitelig. Ikke bare har den fått kast på en av rullene, men tennene har blitt såpass slitt at den har fått...
  8. Hallstein

    Brewtools Unitank Light

    https://www.brewtools.no/produkter/gj%C3%A6ringstanker/unitanks Ser ut som at brewtools har lansert 2 nye unitanker. F40 light og F80 light Samme tanken som før, bare med lokk, samling ventil og 2" CleanCore Butterfly-ventiler i POK (polyketon) i stedet for rustfritt. Sparer omtrent 25% da...
  9. Hallstein

    Hvilken usmak har jeg

    Jeg har smakt MYE hjemmebrygget øl. Jeg er ingen øldommer, men det jeg observerer som en gjenganger er oksidasjon. Jeg synes ikke mitt eget øl er verdens beste, men jeg er svært nøye med å unngå oksygen etter primærgjæring. Fat fylles med star-san, flushes og tømmes ved hjelp av CO2, overfører...
  10. Hallstein

    Nye gjærtyper fra Fermentis

    Jeg skal i alle fall prøve W-68 så fort jeg får mulighet. Har uten hell prøvd å erstatte fersk WLP300..... Ingen tørre som har vært like bra... Så langt!
  11. Hallstein

    Nye gjærtyper fra Fermentis

    Dette er gode nyheter for oss som brygger store batcher :D
  12. Hallstein

    Forslag til BIAB-kjele

    Til den prisen går det an å vurdere en Digiboil 65 også. 3000 hos ølbrygging. Jeg bruker en slik til oppvarming av skyllevann. Kan oppgraderes med maltrør om dere skulle synes det er mye å heise en så stor BIAB-pose opp fra kjelen. Vet ikke hvilken kokeplate dere bruker, men det kan bli...
  13. Hallstein

    Hvilken maltmølle?

    Jeg har slitt ut mølla mi nå, etter godt over 10 års bruk. Har gjort jobben sin og vel så det. På tide med ny. Rollers crush er jo usedvanlig billig da, men jeg gidder ikke å sitte på huk med en drill lenger, spesielt når det er 15-20 kilo malt som skal kvernes, så jeg kunne gjerne tenkt meg en...
  14. Hallstein

    gjæringstid ekstrakt vs allgrain

    Finnes forskjellige filosofier der. Fra "gammelt av" mente man at ales var ferdig gjæret på 14 dager og lagerøl var ferdig på 28 (4 uker). Ølet må modnes etterpå til det smaker som det skal, som kan variere vilt fra øltype til øltype. Jeg bruker ingen faste regler lenger. Noen gjærstammer er...
  15. Hallstein

    Metallisk/kjemisk umsak i flere øl

    Jeg hadde et veldig liknende problem som deg for noen år siden. Slet med det i nesten et halvt år. Alle batcher, alt øl utviklet en rar metall/gummi-aktig bismak etter det hadde vært på fat en periode. Så skulle jeg ta med et fat på fest til en kompis. Kjøpte meg 9L fat + min første...
  16. Hallstein

    Mexican lager meg AEB fermolager W

    Jeg brygget en meksikansk lager med denne gjæra i fjor. Gjæret under trykk. Tanken var å lage et øl med et mer industrielt preg, med lite smak og høy "leske-faktor". Bortsett fra usedvanlig god meskeeffektivitet og litt lavere FG enn originalt forventet, ble ølet usedvanlig bra. 60% pils, 40%...
  17. Hallstein

    Ss brewtech unitank

    Enormt mange variabler som spiller inn på hvor effektiv kjølinga vil bli. Du nevner du har SS brewtech unitank, men ikke hvor stor den er. Minichilly 03 er en ganske beskjeden enhet (300W) og vil ha trøbbel med å cold crashe mer enn 40-60L øl i 1 tank i vanlig romtemperatur (20C). Temperatur på...
  18. Hallstein

    Stort utsyr

    Sånn her. Elvinsj (den på 100/200 kilo holder) - https://www.jula.no/catalog/bil-og-garasje/transport/vinsjer/elektriske-vinsjer-230-v/el-vinsj-229200/ 2 stk hengerull - https://www.jula.no/catalog/bygg-og-maling/beslag/port-garasjebeslag/porter/hengerull-022402/ Skyveportskinne -...
  19. Hallstein

    Fordeler med boks sammenlignet med flasker

    Jeg ville ikke stolt på det, nei. Jeg kjører både boksene og lokkene i star-san før fylling og forsegling. Better safe than sorry! :) Bokser har uten tvil bedre holdbarhet enn glass. Jeg gikk fra Beergun 2.0 til Duofiller og BenchMK. NEIPA'ene mine holder seg mye lenger på boks enn på flaske...
  20. Hallstein

    To nye etiketter... :)

    Jeg har laget ølboksetiketter på termisk papir med etikettskriver (sort/hvitt) så langt (tenk fraktetikett fra postkontoret). Har funka greit. Ser OK ut på hvite bokser. Men største problemet er å få de til å sitte på kalde bokser. Limet har ikke særlig lyst til å sitte i det hele tatt. Jeg...
Tilbake
Topp