Søkeresultater

en stund siden men leter selv etter neste sommers pils/lager, masse derute hvis du søker https://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/1040551/mariestad-klon https://beersmithrecipes.com/viewrecipe/1088091/mariestad-clone

Brewtools skal jeg kjøpe når/hvis jeg må gå fra mitt DIY bryggeri, eller Camurri men det hadde du ikke som alternativ.

Ja og Ja.

mesker i et VVB bryggeri, godt isolert, mesketankefe har variert fra 60-140 liter med og uten sirkulasjonspumpe, også kjøleboks. resultatene uten røring er de samme uansett.

merkelig at noen mener det må røres under mesking, for meg har det fungert i noen og 20 år å aldri røre mer etter at malten er godt utrørt i meskevannet. Utnyttelse er da opptil 95%.

Jeg har disse humler: 100 gr. Simko 12 % 500 gr. Centennial 9,1 % 400 gr. Crysral 3,4 % tar gjerne imot tips til sammensetning i et 100 liters brygg med høy IBU UTEN tørrhumling men tenkte det slik: 100 gr. simcoe 1 time 500 gram centenial 7 min 400 gram crystal flameout jeg liker å bruke opp...

og Kavitasjon er det samme som at det koker og blir damp pga. undertrykket som oppstår

Er det tannhjulskobling mellom valsene slik som på den med tre valser?

Gorilla ? 2 eller 3 valser? isåfall interesant. eg har trolig slit ut en mølle (har ikke typen her og nå) så jeg må isåfall invistere i noe holdbart neste gang.

og CrushMaster

hvor kjøpte du den ?

Grain Gorilla, noen komentarer på den ?

uansett så har ebay

ja fra kilden tenkte jeg, får spørre på berygghusene. Takk.

Drar til Köln neste uke så lurer på gode bryggeritips og muligheten til å kjøpe gjær der, tenkte på Kölsch til neste års sommer øl så det er tid snart for å brygge det ølet.

det har vi alle lagt merke til og synes er helt OK

har god og lang erfaring med god HB som er enkelt å lage, men det fra før 1997 da det var nesten lovlig. Og smakt raki/raksi i Nepal som er akkurat som dårlig HB med masse fusel, Men hva var din raki for noe?

Du har dokumentert mer enn jeg orker lese så jeg krangler ikke mer, vil bare legge ut en bok som tar for seg det rare sukker kan lage, dette er seif ikke bare vann og sukker så det er tydelig at gjær har en viktig rolle. se side 34, slett gjerne om linken er upassende

jeg vet ikke hva og hvordan alle bryggerier bruker sukker etc. men DU får ikke brukt sukker i x mengder uten at jeg kjenner det, og jeg er attpåtil en dårlig smaker, men HB er jeg/var god på :)

Fusel blir det, men i motsetning til HB hvor du kan fjerne det på forskjellige måter vil det bli liggende igjen i øl, men som sagt hvor mye sukker det skal til før du kjenner det er uvist for meg.