Søkeresultater

Spørsmålet som ble stilt var hvorfor man ønsket å fravike fra BJCP, det har både du og Finn begrunnet. Det er ikke kommet kritikk eller antydninger om at ikke dere/norske øldommere har kunnskap eller autoritet til å skrive konkurranseregler for norske hjemmebryggere. Spørsmålet er jo ikke...

Takk for svar @gustavf og @Finn Berger Usikker på hva du mener, hvorfor? Utdyp gjerne :) Dårlig ordvalg av meg, men det er vel naturlig å anta at BJCP og eller BA allerede var på banen med sine definisjoner på den tiden og at de har vært store inspirasjonskilder. Det er fine argumenter, men...

At definisjonene ikke er like omfattende som BJCP er vel for så vidt forståelig, men hvorfor fravike på stilene som er felles. Jeg leste i en annen tråd her tidligere et argument om at vi europeere var bedre til dømme/kategorisere europeisk øl, som f.eks pils. Jeg vet ikke om jeg kjøper...

Jeg blir ikke helt klok på Norbrygg sine typedefinisjoner - hva er årsak og rasjonale til å fravike fra BJCP? Personlig savner jeg f.eks amerikansk blonde ale, men OK. Mest av alt er jeg forundret over at det i listen over kommersielle eksempler listes øl som er utenfor de kriteriene man...

Spesialmalt som Biscuit, Aromatic og Premium English Caramalt - disse er tilsynelatende alle caramalt og er ca 20L. Er disse mer eller mindre det samme maltet fra forskjellige malterier?

Jeg tenkte også i utgangspunktet at EBC rundt 50 var litt høyt, men synes å lese av mange amerikanske oppskrifter på lyse øl at de inneholder Caramel 20 malt - som jeg antar er i L og ikke EBC. Følgende står også i beskrivelsen av et 60 EBC caramalt på hjemmesiden til Strømmen: «Used in Light...

Spørsmål vedrørende caramalt i oppskrift i tenkt eksempel. Vil det være noe merkbar forskjell på å bruke 10% av EBC 25 malt vs 5% av EBC 50 malt i en oppskrift hvor resten av gristen er lyst malt, type pale ale malt eller pilsnermalt?

Ble ikke kveiken hengt opp til tørk mellom hver bruk?

Liten digresjon, har du erfaring med om produsenten holder det de lover - holder det med én pose til 20 L?

Jeg deler det synet. Nå bruker jeg dog Beercalc, fordi det er enkelt og jeg har tunet det inn på oppsettet mitt. men, når jeg startet med ølbrygging gjorde jeg alle utregningene for hånd for å forstå sammenhengen. Jeg gikk tilbake å tittet nå, totalt syv a4 sider med formler og notater +...

Sitrusrens :)

Med iPhone kan man velge bildestørrelse ved opplasting, er det ikke slik på Android? Problemet derimot er at alle bildene blir rotert 90 grader…

+1 til kommentaren over. Bruk sitrus og hold WD40 unna flaskene :)

Sikkert ikke nødvendig, men en enkel og fin måte å sørge for homogen temperatur i vannet.

16 L som minimum vannvolum med det korte røret? Hmm, da blir det no-sparge!

Noen som har forsøkt å meske med 10 L vann på kort maltrør eller vet hva som er minimum vannmengde?

https://spl-int.net/

Da nærmer det seg bryggedag og første forsøk på pils. Det ble 8% Munich og resten pilsnermalt, jeg angret i det jeg gikk ut døra på bryggebutikken at jeg ikke kjørte 100% pilsnermalt. Ikke fordi jeg har noen formening om det ene eller det andre, men at jeg nettopp kunne ha hatt en formening...

Takk for svar, da blir det å forsøke med Diamond.

Homebrew spesifiserer på sin side at Diamond ikke er egnet for flaskekarbonering. Men, er det allikevell noen som har forsøkt dette og ble resultatet bra? Hva er årsaken, flokkulering?