Søkeresultater

Første forsøk på dobbeltmesking. Gikk greit men uventet lite effekt av runde 2. Var jo litt spent på hvor mye jeg klarte å tyne ut av bryggeren så skylla bare en liten skvett på runde 2. Litt stress med nedkjølinga da bare halve spiralen rakk ned i vørteren.

Drøyt 8 timer siden start. Men nå er Eriksen på plass i gjæringsdunken. Endte med 15 liter til gjæring. OG 1.120 borger for stiv promille utover høsten en gang. Da var det bare den morsomme delen igjen. Det vasker seg vel ikke sjøl denne gangen heller. Svidd seg greit i bunnen av bryggeren.

Med 1.110 pre-boil bør vel Eriksen være innen rekkevidde...

Ser lovende ut etter første mesking!

Alt tilgjengelig mannskap på plass i Fredrikstad. FYR HER!

Link i første post i tråden.

Vurderer å gå all in med startskudd 04:21. Antar vakthavende befal er klar til å organisere troppene på kort varsel! Er jeg rekrutt på andre året eller er det håp om opprykk?

Du sjekka selvsagt at den sto på full effekt...?

Den silbunnen ble brukt en gang. Gikk tett og jeg mista trua. Presterte jaggu å kjøpe en til som er helt ubrukt. Så om noen trenger så er det bare å hente. Bruker kun maltrøret.

Bruker samme brygger og software. Men opplever ikke samme avvika. 1. Du kan selvsagt starte oppvarming til kok mens du skyller. Men det velger du jo selv og må passe på at du ikke når 100 grader før du er ferdig å skylle. Standard på min brygger er 60 minutter mash-out. Vrir bare knappen over...

US-05 laga et alvorlig griseri i kjelleren her også i fjor. Fordeler nok kruttet på to gjæringsspann denne gangen for å sikre rikelig med headspace.

Jøss! Visste ikke at det var utviklet egen gjær til BE! :D

Ble brått usikker på valg av gjær. Kjørte US-05 i fjor. Men da endte jeg med en Andersens Torpedo på skarve 9,8%. Sikter vesentlig høyere i år. Vurderte cbc-1 men kjenner den ikke fra før. Nottingham er kanskje en mulighet... Hvordan vil US-05 takle OG på over 1.120? Nekte å dra i gang, gi seg...

Norbrygg Østfold inviterer til webinar OmCider. Hold av torsdag 22.april 20.00-21.30. Tips og triks for å lage den perfekte sider, med «eplesiderbonde» Andreas Högfeldt og juice-trollmann Petter Eik-Andresen. Vi går gjennom prosessen fra en nybegynner sitt utgangspunkt, hvor Petter forteller...

Norbrygg Østfold inviterer til webinar OmCider. Tips og triks for å lage den perfekte sider, med «eplesiderbonde» Andreas Högfeldt og juice-trollmann Petter Eik-Andresen. Vi går gjennom prosessen fra en nybegynner sitt utgangspunkt, hvor Petter forteller om utstyr og teknikker han brukte når...

Behandlingstida har gått kraftig ned. Her kommer referat fra styremøtet 11.mars.

DN har vært på Polet igjen: Påskeøl

Flott tiltak med disse digitale smakingene. Etter en tur på Polet og en svipp innom Meny i Østfoldhallen er alt klart til kveldens begivenhet. Det gledes!

Utrolig interessant. Vel verdt kontingenten denne kvelden! En svært sjarmerende duo som gjennomførte til 20 i stil. Kællane på sidelinja krydra (sic!) jo greit de også.

Beskrevet litt lenger opp. Tauet røk og fullt maltrør klaska rett til bunns.