Søkeresultater

Takk for svar! Jeg har forsøkt med lynlim, men vet ikke om det holder. Det er nok lite trykk etter regulatoren.

Har løst det ved å varme den ytterste slangen med kokende vann, utvidet og presse den andre inni. Både 6,35mm og 8mm går inni 9,5mm EVABarrier slange.

Jeg har bare hatt tørrgjær LalBrew Voss Kveik tigjengelig, men den kan kanskje også "mates" litt i en mariaue?

Jeg sværger til sukkerlake som avkjøles og blandes i vørteren, men da bør man kanskje stikke om først?

Både Fermzilla og Apollo i klar PET er supre å bruke for lukket overføring (og gøy å se på når det gjærer). Jeg gjærer alltid med gjærlås og trykker over ølet gjennom slangen på flyteballen. PS! PET tåler ikke over 50⁰C ved vask, men det er null problem. FastFerment er også et alternativ som...

Jeg tipper på at de hvite flekkene kan ha vært bobler fra CO2. Ølet smaker nydelig nå. Kan absolutt anbefales!

Spennende og utrolig at de ikke fikk infeksjon oftere, men alt ølet ble kanskje drukket opp under oppskåka.

Her må man være forsiktig, ser jeg: "En dråpe" olivenolje er altfor mye for en 19 liter batch øl. 0.0000833ml er nok, sier homebrewtalk.com under "Using Olive oil instead of Oxygen". Til 19 liter, er dette nok: "En dråpe i en liter vann, koke den og deretter tilsette mellom en dråpe og en teskje...

Jeg ser at Garshol skriver dette: "Sørg for at det er litt oksygen i vørteren. Gammeldags sprut ved å helle den (avkjølte) vørteren fra midjehøyde er nok." "Men gårdsbryggerne gjør ikke annet enn å skvette vørteren inn i gjæringskaret. Så det er det gjæren er vant til, og det fungerer veldig...

Å oksygenere før gjæring med kveik, virker litt vanskelig, selv med oksygen. Før hadde man trolig vide kar som kanskje bare var dekket til med et klede. Greit for kveiken å stadig få mer oksygen i starten på denne måten. Selv ved oksygenering med ren oksygen, vil ikke mer enn ca 7 ppm løse seg...

Her er en nyttig del til min Tapcooler som jeg fikk i posten. Slipper av trykket etter tapping. Synd det er ekstrautstyr.

Spennende lesing! Litt utrolig at de ikke fikk infisert ølet med slikt utstyr. Litt inspirasjon før man leser bøkene: https://www.aperitif.no/artikler/med-ett-er-de-gamle-norske-oltradisjonene-hippe,404794

Håper og tror du har rett. Ølet luktet og smakte godt i går.

Tror Floaten lurte meg. FG er fortsatt konstant på 1,014 målt med hydrometer og det smaker fortsatt godt. :) Tror det skjer noe i gjæringskaret når jeg trykker ut en prøve med CO2. Takk for hjelpen alle sammen!

Jeg også. Spesielt redd for flaskebomber, men jeg skal smake i morgen før tapping.

Får ikke tatt bedre bilder dessverre, men lukt og smak er nydelig. Den burde vel ikke gå enda mere ned på SG etter tre uker?

SG har ligget konstant helt til nå nylig. (Den 11. feb økte jeg temp 0,2⁰C.)

Jeg har gjæret en Nøgne Ø ClassicPremium Lager i tre uker og tre døgn og ser noen hvite flekker på skummet på toppen. Kan dette være mugg eller er det normalt? Kan jeg evt dusje med StarSan?

Her er noen alternative metoder for å karbonere øl. Ganske artig. :) https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/quck-carb-how-to-carbonate-a-keg-in-30-minutes?srsltid=AfmBOorcjs_fJuOep8TAjg-ekrJTM8oRfCkbyezkctigBrXlaabIkjub