Søkeresultater

Ja, de fleste tibudene er for nye kunder, men det er noen tilbud for alle også. https://brewshop.no/collections/superdeals?fbclid=IwY2xjawL1mlVleHRuA2FlbQIxMQABHlkjW4bEU1cqcwRy9KJarwexpjQ4l2AJfoF3BOWryqiMqKFsFCpYzyX-VI5F_aem_u332DUD62zLcAA5b0Xc-5g

Brewshop har nå 20% på alle råvarer og en del annet utstyr!

Modig! 18-26⁰C er jo ideell gjæringstemperatur forBE-134. Spennende å høre om det smaker godt etter litt lenger tid.

Når vi først er inne på vaskemidler, vil PBW fjerne/drepe enzymrester etter en hop creep? Jeg kan ikke ha varmt vann i PET gjæringskaret.

Med en loddebolt, kan du lett lage en slik av to bruskorker. Tett blir den også. Topp mot topp. Ikke fjern toppen helt inn til gjengene.

Det bør nok gå helt fint. Bare hell på kokende vann ytterst og pass på så du ikke brenner deg. (Jeg lærte av erfaring ;)

Vær obs på at Europris har to typer flasker! Det er kun Kullsyresylinder Wassermaxx som koster 40,-. Kullsyresylinder Sodastream koster ca 100,- i innbytte. Begge har gjenger.

Jeg blir med på å spleise. :)

Har noen brygget NORSK TROLLMANN NEIPA? Lurer på smak, fylde etc. - Malt: 3,5 kg Belgomalt Pilsen 1,1 kg Belgomalt Wheat 1,1 kg Flaket hvete 0,12 kg Weyermann® Acidulated Totalt: 5,82 kg - Humle og andre tilsetninger: Tilsetn. 1: 85 g Citra, 70g Cascade Whirlpool2 Tilsetn. 2: 110 g Citra, 110g...

Hva med Nukatap Mini Tappekran eller Picnic Tap kit?

Det høres bedre ut. I min oppskrift sto det humle etter 7 dager og forventet gjæringstid var 14 dager. Humle i 7 dager burde ikke være nødvendig på 20⁰C. Og kanskje større sjanse for hop creep.

Hvorfor står det ikke i alle oppskrifter at man bør tilsette kaliumsorbat for å stanse gjæringen eller kaliumsulfitt om det er mistanke om villgjær? Da unngår man jo hop creep. (Dette gjelder selvfølgelig etter endt gjæring og før/når man tørrhumler.) Jeg vet at sulfitt gir lukt og kan forverre...

Uten mål, er det ikke lett å vite, men kanskje en av disse passer: https://www.ssbrewtech.com/collections/accessories/products/gasket_tc?variant=39328249282631 Olbrygging.no har bra utvalg...

Det at fosforsyre ikke er virkestoffet, har du jammen rett i, selv om det også bidrar med sin lave pH. Anbefalt kontakttid for StarSan er 1 minutt, for SaniClean 3 minutter. Det + skummingen som gjør at StarSan henger seg på utstyret, gjør valget enkelt for meg. Og, jeg har ikke tid til å vente...

Prøv denne: https://ir.library.oregonstate.edu/downloads/kw52jg829?locale=en

Hvilken temperatur har du gjæret på og hvor mage dager har du humlen i?

Glemte noen parametre: Arnbjørn Stokholm and Thomas H. Shellhammer Oregon State University skriver i en artikkel: Metoder for å kontrollere hop creep, enten for å "forsterke eller redusere den", innebærer å manipulere vørterens sammensetning, utvalg av gjærstamme og konsentrasjonen av...

Hva med å kartlegge hop creep ved å samle inn data i dette forumet for: Tørrhumlingstemperatur Tørrhumlingstid Humletyper Gjærtype

Varmebehandling av humla anbefales bla her: https://www.precisionfermentation.com/blog/hop-creep-causes-effects-prevention/ under avsnittet: "Can Hop Creep Be Prevented?" for å deaktivere enzymaktiviteten: Ellers anbefaler noen å ikke ha høyere temperatur enn 10-15⁰C når det tørrhumles og ikke...

Det avhenger vel litt av humletypen og temperatur, men jeg gjæret ved 20⁰C og fikk trolig hop creep. Fant dette på https://craftbeerchannel.com/lallemand-verdant-homebrew-new-england-ipa-recipe/ skrevet av admin SEPTEMBER 30, 2020: "You don't want to have the hops in at 20-21 degrees as this can...