Søkeresultater

Burde kanskje prøvd, men var til slutt så lei av å tro jeg var kvitt det, bare for å oppdage at nei, det var jeg visst ikke.

Endte opp med å kassere absolutt alt av plast på kald side. Klarte ikke å få det ut av bryggeriet.

Da vil jeg si du er et uhell unna å kjenne smaken av infeksjon. Selv fikk jeg noen greier inn i bryggeriet med noe honning (tror jeg) som ødela alt etter en stund. Alt virka fint i starten, men gitt noe tid ødela det alt ølet.

Du drikker fort, eller? En del villgjær trives i øl og jobber sakte.

Er klipsposene plastfri, da?

@Tor. lager øl på trefat.

That's your problem right there!

Å riste inn co2 funker. Ellers er en enkel splitter på gasslangen en fin måte å få co2 til mange fat samtidig.

Det tar tid før det oppstår likevekt, så det trykket måtte nok vært bra høyt innledningsvis.

Knapt nok "i det siste", men den der bindersen på tidlig 2000-tall...

Hvor i landet er disse tinga?

Det er nok ikke så mye alkohol, nei. Det hender det gjærer litt lengre enn estimert, og da skummer det noe voldsomt og bruser over når man åpner flaska, men det er nok fortsatt et stykke unna butikkstyrke. Han har iogforseg hydrometer, så det burde være en smal sak å måle neste gang han lager...

Høres ikke ulikt ut denne mjøden jeg nevner lenger oppe i tråden.

Sist det skjedde meg fikk jeg et "kjett åt deg" tilbake. Synd den kjeden gikk konkurs, gitt.

Smakte forresten en eikelagra sider med tyttebær i går. De smakene gikk overraskende godt sammen.

Akasie? Hva slags preg får man av det, tro?

Ja, det der så pussig ut. Ville ikke vært første gang en butikk rota til en maltbestilling.

Kanskje det er det det kalles? Det er mye sitron, ihvertfall. Forøvrig er det en del kven i meg også, uten at jeg lærte å lage noe moro av den grunn. :(

Det svigerfar gjør, ihvertfall, når han lager "øl" og "mjød" (finsk type, ingenting med egentlig mjød å gjøre) er å sette det kaldt når gjæringa har kommet langt nok til at flaskene blir harde. Da stopper gjæringa og du får et produkt med lav alkoholstyrke og mye sødme. Han mener det er...

Nei, det tror jeg ikke du får til, men de har litt ulikt preg, så avhengig av hvilke du bruker og mengdesforhold kan det nok bli litt ulike øl, men det er jo i utgangspunktet ganske subtile greier.